Ayudante de cocina
hace 23 horas
Castellcir
Busquem incorporar un/a ajudant/a de cuina a jornada completa per treballar a la cuina d’una residència geriàtrica. La persona seleccionada donarà suport al servei de cuina. Funcions principals: • Donar suport en l’elaboració i preparació dels àpats., • Preparar ingredients i realitzar tasques bàsiques de cuina., • Emplatar i preparar els carros de menjar segons les indicacions del servei., • Col·laborar en la preparació de dietes, triturats i textures adaptades, sempre seguint les pautes marcades., • Mantenir l’ordre i la neteja de la cuina, estris, superfícies i zones de treball., • Rentar i recollir utensilis, vaixella i material de cuina., • Complir les normes d’higiene, seguretat alimentària i manipulació d’aliments., • Col·laborar en la recepció, organització i conservació dels productes alimentaris., • Seguir els protocols interns del centre i les indicacions de l’equip responsable. Requisits: • Experiència prèvia en cuina, valorable especialment en residències, col·lectivitats, hospitals o centres sociosanitaris., • Carnet o formació en manipulació d’aliments., • Persona responsable, organitzada i amb capacitat de treball en equip., • Sensibilitat i respecte pel treball en un entorn residencial amb persones grans., • Disponibilitat per treballar a jornada completa. S’ofereix: • Contracte a jornada completa., • Incorporació a un equip estable i proper., • Feina en un entorn residencial, amb servei de cuina organitzat i pautat., • Condicions a negociar segons vàlua.