2º COCINA II HOTEL DE LUJO II SAN SEBASTIAN DE LA GOMERA - san sebastián de la gomera
hace 3 días
San Sebastián de La Gomera
👨 🍳🔥 ¡BUSCAMOS SEGUNDO/A DE COCINA PARA HOTEL 4★! 🔥👨 🍳 🌟 ¡Da el siguiente paso en tu carrera gastronómica! 🌟 ¿Te apasiona la cocina? 🍽️ ¿Disfrutas coordinando equipos y sacando el mejor rendimiento en servicios de gran volumen? 🚀 ¿Buscas un proyecto estable donde tu experiencia tenga un impacto real? 💪 ✨ Entonces sigue leyendo porque esta oportunidad está hecha para ti. ✨ 📍 SEGUNDO/A DE COCINA en San Sebastian de la Gomera (Santa Cruz de Tenerife) 🏨 Hotel 4★ con varios puntos de restauración 💰 Salario: 28.000 € - 30.000 € brutos/año 🏠 Vivienda compartida incluida 🍴 Comidas durante tu turno 📈 Proyecto estable y con recorrido profesional 🌎 ¿Qué encontrarás aquí? Formarás parte de un hotel con una alta ocupación durante todo el año, diferentes espacios gastronómicos y una operativa dinámica donde cada servicio supone un nuevo reto. 👥 Trabajarás con un equipo amplio y profesional. 🍳 Tendrás la oportunidad de liderar, organizar y desarrollar personas. ⭐ Tu trabajo tendrá un impacto directo tanto en la calidad del servicio como en la experiencia de los clientes. 🎯 TU MISIÓN Ser el brazo derecho del Jefe/a de Cocina y asegurar que cada servicio funcione como un reloj. ⏰ Serás una figura clave para: ✅ Coordinar equipos. ✅ Organizar la producción. ✅ Mantener los estándares de calidad. ✅ Garantizar que el servicio salga con ritmo, orden y excelencia. ✅ Crear un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. 🔥 ¿CÓMO SERÁ TU DÍA A DÍA? 👨 🍳 Coordinar el servicio junto al Jefe/a de Cocina. 📋 Organizar partidas y producción diaria. 👥 Liderar equipos de entre 30 y 40 personas. 🍽️ Supervisar servicios de buffet y gran volumen. ✅ Garantizar la calidad y presentación de cada elaboración. 🧹 Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. 📦 Participar en pedidos, organización interna y control de aprovisionamientos. 🤝 Acompañar y desarrollar al equipo para conseguir el mejor rendimiento colectivo. 🌱 ¿QUÉ TE HARÁ TRIUNFAR EN ESTA POSICIÓN? 🏆 Experiencia liderando equipos grandes Si has coordinado cocinas con equipos numerosos, aquí te sentirás como en casa. 🍳 Experiencia en buffet y cocina de volumen Necesitamos a alguien acostumbrado a servicios intensivos y con gran capacidad organizativa. 🤝 Liderazgo cercano Buscamos una persona que inspire, motive y cree equipo. 💻 Conocimientos básicos de ofimática Muy útiles para la gestión diaria, pedidos y coordinación interna. 🥗 Formación en higiene alimentaria Fundamental para garantizar la calidad y seguridad de las elaboraciones. ⚡ Capacidad de reacción y organización Porque cada servicio es un reto diferente. 🎁 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💰 Salario competitivo ✅ Entre 28.000 € y 30.000 € brutos anuales 🏠 Vivienda incluida ✅ Alojamiento compartido totalmente asumido por la empresa. Menos preocupaciones, más calidad de vida. 🌴 🍴 Comidas cubiertas durante tu jornada ✅ Desayuno, comida o cena según turno. 📈 Estabilidad laboral ✅ Proyecto sólido. ✅ Operativa consolidada. ✅ Trabajo durante todo el año. 🍽️ Cocina profesional y estructurada ✅ Cocina central. ✅ 4 cocinas operativas. ✅ Procesos organizados. ✅ Recursos y herramientas adecuadas. 👥 Liderazgo real ✅ Gestionarás un equipo de 30 a 40 personas. ✅ Tendrás capacidad para aportar ideas, mejorar procesos y dejar tu huella. ⏰ Horario 🔄 Posibilidad de combinar turnos de mañana y tarde según necesidades operativas del servicio. 🚀 ¿TE VES LIDERANDO ESTE PROYECTO? Si disfrutas de la cocina profesional, te gusta trabajar con volumen, liderar equipos y buscas un proyecto estable donde crecer profesionalmente... 👨 🍳✨ ¡Queremos conocerte! 📩 Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera profesional. 🔥 Tu próxima gran cocina te está esperando. 🔥