Cuatro Caminos, Madrid
Barista / Encargado/a de Cafetería de Especialidad (40h) Buscamos un/a Barista / Encargado/a dinámico, responsable y con capacidad de gestión para liderar el día a día de nuestro equipo y barra. Si buscás un proyecto moderno donde se valoran tus ideas, tu liderazgo y tu profesionalidad, ¡este es tu lugar! Responsabilidades principales: • Calibrar molinos y ejecutar con precisión las recetas de café de especialidad., • Dominar el texturizado y el Latte Art para ofrecer bebidas con una presentación excelente., • Servir alimentos conociendo los ingredientes y gestionando correctamente los alérgenos., • Ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes, superando sus expectativas., • Supervisar el turno y coordinar el trabajo del equipo., • Cumplir y mantener los protocolos de servicio y calidad de la empresa., • Gestionar cobros y controlar la caja., • Proponer nuevas bebidas para la carta y colaborar en la actualización de las recetas y fichas técnicas del equipo., • Mantener el orden, la limpieza y la organización del lugar de trabajo. Lo que buscamos en ti: • Experiencia demostrable en cafeterías de especialidad y en gestión de equipos o turnos en hostelería., • Dominio de las técnicas de Latte Art., • Perfil innovador y proactivo, con ganas de aportar ideas frescas para mejorar nuestro menú de temporada., • Capacidad para trabajar bajo presión, liderando al equipo con rapidez y resolución en los momentos de mayor actividad., • Puntualidad y compromiso tanto con tus compañeros como con la gestión del negocio., • Vocación de servicio y pasión por asegurar una experiencia excelente al cliente., • Valorable: Nivel de inglés que permita la comunicación con clientes., • Valorable: Residencia cercana a la zona de Cuatro Caminos (no esencial). Qué ofrecemos: • Integrarte en una empresa con una gestión moderna que valora a las personas, sus ideas y propuestas de mejora., • Un excelente ambiente de trabajo., • La oportunidad de trabajar con los mejores productos y maquinarias del sector.