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Responsabilidades Seguir la lista de preparación creada por las normas del jefe de cocina Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc. Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc. Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc. Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas Requisitos Experiencia demostrable como ayudante de cocina Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión Muy buena condición física y resistencia
Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas. Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan Preparar las mesas poniendo manteles, cubiertos y copas. Informar a los clientes sobre los platos especiales del día. Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan. LIMPIEZA EN GENERAL DEL LOCAL (BARRA, SALON, TERRAZA, ASEOS, ETC) Un camarero necesita: Energía y resistencia física. Buenas habilidades de comunicación. Un trato amable y familiar. Un gusto por la comida y por el trato con los clientes. Saberse el menú y hacer recomendaciones, si se les pide. Tratar los clientes con tacto y paciencia.
Somos una empresa joven y dinámica que nos dedicamos a dar Servicios de Hostelería a nuestros clientes, queremos garantizar un buen servicio con un personal efectivo. En este momento, nos encontramos en una etapa de crecimiento, por ello, y teniendo en cuenta esta creciente demanda, estamos llevando a cabo una búsqueda activa de perfiles profesionales que puedan encajar en el perfil solicitado. Queremos personas responsables, comprometidas y con afán de superación. Ofrecemos una relación laboral compatible con otras actividades o tareas. Gracias a nuestra aplicación web, podrás indicar tu disponibilidad en el calendario y nuestro equipo de oficina te hará llegar aquellos trabajos que encajen en la franja disponible marcada. Estamos seleccionando ayudantes de cocina con experiencia en cocina de restaurante y catering. Si tienes experiencia demostrable, responsabilidad, buena actitud, disponibilidad para trabajar y quieres formar parte de nuestro equipo. ¡Queremos conocerte! ¿Qué vas a hacer? -Limpiar, pelar o picar los alimentos. -Desplumar aves de corral y descamar pescado. -Encargarse de la preparación de salsas o aliños. -Ayudar a preparar los platos para que estén listos para servir. -Mantener tanto cocina como utensilios limpios. -Colocar y organizar los alimentos en el sitio correcto. -Tener bajo control las existencias de alimentos. -Ocuparse del control de pedidos e informar al encargado. -Encargarse de la limpieza del área de trabajo. Requisitos mínimos -Conocer las normas y los procedimientos en materia de higiene, salud y seguridad en la cocina. -Conocer las materias primas y las técnicas culinarias más elementales. -Tener la capacidad de trabajar en equipo. -Ser ágil y eficiente. -Ser competente y cuidadoso. -Ser una persona limpia y organizada. -Ser creativo y dotado de iniciativa. -Ser flexible y meticuloso. -Ser enérgico y con buena forma física. -Demostrar interés por la formación continua.