Jefe/a de Rango
hace 20 horas
l'Alfàs del Pi
Objetivo del puesto:
Ejecutar la preparación de todas las mesas y correcta Mise en Place para cada uno de los servicios dados en SHAmadi. ¿Qué esperamos de ti?
*Servicio y atención al huésped, conociendo, observando y aplicando los SOPs. Finalización de los trabajos en tiempo y forma.
*Realización de las tareas de servicio y limpieza en cada unos de los Servicios del Restaurante.
*Servicio al huésped según lo marcado en la gestión de dietas de cada uno de los huéspedes y adaptación personalizada de sus pedidos según peticiones especiales, alergias e intolerancias.
*Organización del trabajo en equipo, especialmente con los Jefes de rango.
*Atención y apoyo a los huéspedes en todo momento cuando lo necesiten.
*Organizar y supervisar montaje, servicio y desmontaje de eventos.
*Conocimiento de la oferta gastronómica y del concepto SHA para ofrecer el Servicio de excelencia al huésped.
*Obtención y análisis de feedbacks y realización del seguimiento en Navision.
*Poseer excelentes habilidades para gestionar quejas a huéspedes interpersonales.
*Debe poder coordinar y organizar diferentes actividades simultáneamente.
*Debe ser capaz de establecer prioridades en el funcionamiento diario del restaurante.
*Debe tener excelentes cualidades de liderazgo.
*Debe mostrar flexibilidad en el enfoque del trabajo. Competencias específicas:
*Titulación: FP o Especialización
*Idiomas: Ingles y Español fluido.
