Técnico/a de calidad
3 days ago
Ribarroja
Sobre nosotros: Nuestra misión es ayudar a las personas a transformar su manera de alimentarse, ofreciéndoles soluciones saludables que puedan disfrutar en cualquier momento y lugar. Somos especialistas en el desarrollo y elaboración de ensaladas y vegetales frescos, listos para consumir o cocinar. Contamos con un amplio surtido de más de 100 referencias en formatos prácticos y versátiles: desde ensaladas en bolsa o bowl, hasta vegetales y hortalizas en bolsa para microondas, así como platos frescos al vapor. ¿Qué funciones desempeñarás? A continuación, se detallan las principales responsabilidades del puesto: 🧪 Gestión de laboratorio y seguridad alimentaria • Verificar la seguridad alimentaria de materias primas, procesos y producto terminado., • Supervisar el cumplimiento de las instrucciones técnicas, controles HOLD y estándares de calidad percibida., • Realizar mediciones y verificaciones de cada entrada de materia prima (horto, no horto y auxiliares)., • Ejecutar el check-list diario (HOLD, puntos críticos, buenas prácticas) en todas las áreas de la planta y reportar los resultados., • Ejecutar análisis microbiológicos, físico-químicos y de multiresiduos en materias primas, procesos y producto terminado., • Gestionar los resultados, documentar incidencias y realizar el seguimiento de No Conformidades. Requisitos mínimos Turnos rotativos: mañana / tarde / noche. En Verdifresh creemos firmemente en la igualdad de oportunidades. Fomentamos un entorno de trabajo inclusivo, diverso y respetuoso. Todas nuestras decisiones de selección se basan en las competencias, experiencia y potencial de las personas, sin discriminación por razón de sexo, género, edad, origen étnico, orientación sexual, religión, discapacidad o cualquier otra condición protegida por la ley.