Els Gorgs
COCINERO/A (JORNADA COMPLETA) Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en jornada completa, con horario de 8:00 a 16:00h. La persona que se incorpore será responsable de poner en marcha y desarrollar una cocina con identidad propia. Buscamos a alguien con iniciativa, ganas de crecer y motivación por hacer suyo el proyecto. Preferiblemente una persona joven y que quiera desarrollar su estilo y aportar su propio sello en los platos y menús. Funciones principales: • Elaboración de comidas y preparaciones de cocina., • Planificación y elaboración de menús semanales y de fin de semana., • Propuesta de platos del día o platos estrella., • Control de stock y gestión de pedidos a proveedores., • Realización de pedidos, recepción de mercancía y comprobación de albaranes., • Etiquetado y correcto almacenamiento de productos., • Envasado al vacío y organización de producciones., • Dejar todo preparado para los menús del mediodía y para el servicio de noches y fin de semana., • Limpieza y mantenimiento de la cocina y la barra. Responsabilidades de barra: • Elaboración de cafés y bebidas., • Servicio en barra durante la mañana., • Preparación de bocadillos, croissants y otros desayunos., • Atención básica a clientes en barra. Qué buscamos: • Formación en cocina., • Creatividad y pasión por la cocina., • Capacidad de trabajar con autonomía y compromiso. Ofrecemos: • Jornada completa en horario de 8:00 – 16:00h., • Salario según convenio., • Proyecto con espacio para la creatividad y el desarrollo profesional. Si te apasiona la cocina y te motiva formar parte de un proyecto donde tus ideas y tu estilo puedan marcar la diferencia, nos encantará conocerte.
