Trabajos Chef y Cocinero en Platja D'AlcúdiaCrear alertas

El/la cocinero/a es responsable de ejecutar la producción y el servicio de cocina siguiendo los estándares del restaurante, garantizando calidad, consistencia, organización y seguridad alimentaria. El puesto requiere capacidad de trabajo en equipo, adaptabilidad entre estaciones y comprensión del flujo operativo de una cocina de alto volumen. Responsabilidades principales • Ejecutar mise en place y servicio según recetas, fichas técnicas y estándares del restaurante., • Operar diferentes estaciones (Josper, fryer, arroces, frío, pase o apoyo en plonge) según necesidades del servicio., • Mantener orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos cumpliendo normativa sanitaria., • Asegurar tiempos de servicio y comunicación constante con el pase y el resto del equipo., • Controlar mermas, rotación de producto y almacenamiento correcto., • Participar en tareas de apertura, cierre y limpieza profunda de la cocina., • Experiencia previa en cocina profesional., • Conocimiento básico de técnicas culinarias y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organización y responsabilidad., • Experiencia en cocina de brasas/Josper., • Experiencia en restaurantes de alto volumen., • Consistencia en ejecución de platos, • Organización de mise en place, • Cumplimiento de estándares de limpieza, • Capacidad de apoyo entre estaciones

👨‍🍳 BUSCAMOS COCINERO/A - ALTA COCINA FUSIÓN (ALCUDIA) ¿Te apasiona la cocina de vanguardia? En nuestro restaurante en Alcudia, buscamos a un profesional apasionado para unirse a nuestro equipo de 5 personas en un concepto único de Alta Cocina Fusión Árabe-Japonesa. Buscamos a alguien que ame su oficio, sea extremadamente limpio, ordenado y tenga ganas de aprender técnicas nuevas en un entorno de trabajo serio y profesional. 📋 CONDICIONES DEL PUESTO: • Temporada: De abril a octubre., • Equipo: Grupo pequeño, familiar y de alto nivel., • Miércoles y Jueves: Turno de tarde (16:00 a 00:00)., • Persona seria, responsable y con verdadera vocación., • Actitud proactiva y ganas de crecer en una propuesta gastronómica innovadora

cocina muy sencilla, carta reducida, hamburguesas smash, algunas pastas,algunas ensaladas y unos entrantes.

Se precisa cocinero para restaurante sport bar (dentro del hotel) horario de 14:00 a 22:00, jornada completa, temporada desde final de marzo hasta mitad de noviembre. Con experiencia demostrable, NO se ofrece vivienda de personal. Hotel Prinsotel la dorada (playas de muro)

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 290 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped. Buscamos un/a Jefe/a de cocina para la apertura de uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Málaga. ¿De qué serás responsable? • Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo., • Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios., • Formación, supervisión y motivación., • Cumplimiento de normas e higiene., • Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc) ¿Qué buscamos? • Formación en restauración., • Experiencia mínima de 2 años en el puesto., • Conocimientos específicos en gastronomía y eventos., • Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: • 50% de descuento en nuestros hoteles: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares o amigos., • Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector., • Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc), • Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

JEFE DE COCINA Buscamos a un Jefe de Cocina con experiencia demostrable en operaciones de alto volumen y liderazgo sólido en servicios exigentes. Experiencia previa como Jefe de Cocina en restaurantes de alto ritmo. Dominio absoluto del pase y coordinación de servicio. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos amplios. Perfil dinámico, resolutivo y altamente organizado. Acostumbrado a trabajar bajo presión manteniendo orden y consistencia. Responsabilidades: Dirección integral de la cocina. Organización de servicio. Supervisión de mise en place y cumplimiento de estándares. Coordinación del pase con precisión y autoridad. Gestión de stock, costes y rendimiento del equipo. Formación y desarrollo del personal. Proyecto sólido y estable. Entorno profesional y estructurado. Se valorarán referencias y experiencia demostrable en operaciones de volumen.

¡Los restaurantes del Grupo CAN GAVELLA necesitan COCINEROS y AYUDANTES DE COCINA! Temporada de verano en Can Picafort y Playa de Muro. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, con experiencia previa en cocina mediterránea y arroces, idealmente en restaurantes de playa. Aquí, no hablamos solo de mesas, platos y comandas, pero más bien de energía mediterránea y de un equipo que hace que todo fluya. Si tú también tienes ganas de formar parte de ello, eso es lo que te ofrecemos: • Jornada flexible y excelentes condiciones laborales., • Oportunidades de crecimiento en una empresa en expansión., • Trabajar frente al mar, en un ambiente que muchos ya consideran imprescindible en la isla. 4 locales, 4 conceptos, un mismo espíritu. ¡Te estamos esperando!

¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en uno de los locales más destacados de la isla? En NU Mallorca Beach Club, un espacio gastronómico de referencia en Playa de Muro, combinamos producto de calidad, creatividad y un ambiente inmejorable. Buscamos un Jefe de Partida con experiencia, actitud y ganas de crecer con nosotros. Qué ofrecemos? • Incoporación inmediata-, • Contrato por temporada, • Exlente ambiente de trabajo, profesional y respetuoso, en un entorno moderno frente al mar, • Cocina de alta calidad con enfoque mediterráneo y asiático Perfil ideal: • Experiencia previa como jefe de partida, • Pasión por la cocina, atención al detalle y trabajo en equipo, • Agilidad, limpieza y responsabilidad Si buscas un lugar donde se valore tu trabajo, con ritmo, buen producto y proyección profesional contactanos.

Es Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA! Tu misión será ejecutar con precisión técnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos del restaurante. Funciones principales: • Realizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas técnicas., • Supervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires., • Controlar la mise en place, conservación y rotación de productos., • Colaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas., • Garantizar la comunicación eficiente con otras partidas., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en uno de los locales más destacados de la isla? En NU Mallorca Beach Club, un espacio gastronómico de referencia en Playa de Muro, combinamos producto de calidad, creatividad y un ambiente inmejorable. Buscamos un Jefe de Partida con experiencia, actitud y ganas de crecer con nosotros. Qué ofrecemos? • Incoporación inmediata-, • Contrato por temporada, • Exlente ambiente de trabajo, profesional y respetuoso, en un entorno moderno frente al mar, • Cocina de alta calidad con enfoque mediterráneo y asiático Perfil ideal: • Experiencia previa como jefe de partida, • Pasión por la cocina, atención al detalle y trabajo en equipo, • Agilidad, limpieza y responsabilidad Si buscas un lugar donde se valore tu trabajo, con ritmo, buen producto y proyección profesional contactanos.

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe/a y 2do Jefe/a de Cocina, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas Actualmente tenemos vacantes en nuestro hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa (Santa Eulalia, Ibiza) Esta vacante es para nuestro restaurante Ses Eufabies. Tus principales funciones serán: • Preparar los platos asignados bajo las directrices de su superior el Jefe/jefa de Partida., • Velar por la excelente presentación de los platos., • Conocer y elaborar los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el dpto. de cocina., • Informar al jefe de partida de las necesidades de género necesaras., • Limpiar y ordenar su partida, • Cumplir con las instrucciones del servicio previamente acordadas., • Otras tareas propias del dpto.

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We are looking for a talented and passionate Head Chef to join our dynamic team in the Starman Restaurant in Hyatt Centric Hotel in Eddington area. If you thrive in a fast‑paced environment, love leading others, have a genuine passion for food and have positive attitude, this could be the perfect next step in your career. About the Role - • Oversee all kitchen operations across multiple outlets, ensuring consistent quality, presentation and culinary integrity., • Implement robust systems for cost control, purchasing and inventory management, ensuring financial efficiency without compromising quality., • Ensure the highest standards of food safety, hygiene and regulatory compliance across all areas., • Develop training programmes that strengthen skills, encourage innovation and support long term growth within the team., • Collaborate with senior hotel leaders to enhance the overall guest journey and deliver a cohesive experience. Key Responsibilities - • Oversee daily kitchen operations and ensure smooth service, • Train, mentor, and motivate kitchen staff to achieve excellence, • Maintain exceptional standards of food quality, hygiene, and safety, • Manage stock control, ordering, and waste reduction What We’re Looking For - • Previous experience as Head Chef in the hotel, • Strong leadership and communication skills, • Ability to perform under pressure and deliver consistent results, • Great understanding of food safety standards and kitchen management What We Offer - • Competitive salary plus service charge, • Opportunities for career growth and professional development, • Supportive team environment, • Staff perks and company benefits, • Discounted hotel stays worldwide through Hyatt’s colleague benefit programme and Edyn mate rates, • 4 free staff nights, • 33 days holidays including bank holidays, • Life Assurance, • Cycle to work scheme

¿Te motiva trabajar en una cocina moderna, con producto de calidad y en un entorno único? En NU Mallorca Beach Club, uno de los locales más valorados de la isla, estamos en busca de un Segundo de Cocina comprometido, organizado y con pasión por la cocina mediterránea y asiática. Qué ofrecemos? • Incoporación inmediata-, • Contrato por temporada, • Exlente ambiente de trabajo, profesional y respetuoso, en un entorno moderno frente al mar, • Cocina de alta calidad con enfoque mediterráneo y asiático Perfil ideal: • Experiencia previa como segundo de cocina o en un rol similar, • Capacidad para coordinar el equipo junto al chef, • Actitud positiva, liderazgo, limpieza y compromiso, • Ganas de aportar y crecer dentro de un proyecto serio y en expansión Si buscas un lugar donde se valore tu trabajo, con ritmo, buen producto y proyección profesional contactanos.

Únete a nuestro equipo de cocina – Temporada 2026 En Restaurante Monaco (Can Picafort, Mallorca) buscamos incorporar a nuestro equipo: 🔪 Cocinero/a 👨🏻‍🍳 Ayudante de cocina Si te apasiona la cocina, valoras el trabajo en equipo y quieres formar parte de un entorno profesional, organizado y con buen ambiente, queremos conocerte. Buscamos personas responsables, comprometidas y con ganas de crecer dentro de un equipo unido donde cada servicio cuenta y cada detalle importa. Ofrecemos: ✔️ Incorporación temporada 2026 ✔️ Buen ambiente de trabajo ✔️ Equipo profesional y consolidado ✔️ Proyecto serio y estable Si quieres formar parte de una cocina donde se trabaja con criterio, respeto y ambición por hacer las cosas bien, envíanos tu CV. 📍 Restaurante Monaco – Can Picafort, Mallorca

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En Mango Thai buscamos cocinero/a con experiencia en cocina Tailandesa para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina Tailandesa, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Limpieza, organización y compromiso, • Trabajo en equipo Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones acordes a la experiencia, • Proyecto estable en restaurante consolidado, • Alojamiento disponible