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CONDITORE / FORNAIO / PIZZAIOLO MADRID.Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux.En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).Nuestra misión? Compa
Big Mamma es un grupo de restauración italiano-francés que nace de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux.En los últimos 8 años hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).Nuestra misión? Compartiendo el entorno especial
Buscamos personas apasionadas por la GASTRONOMÍA, con una clara orientación al cliente, espíritu de equipo y que quieran formar parte de nuestra empresa.Manipulación, puesta a punto, producción, conservación y distribución de los productos cocinados o por cocinar.Mise en place del área de tr
Se busca cocinero/a para unirse a un equipo de cocina. Además, se espera que el/la cocinero/a colabore estrechamente con el resto del equipo para planificar el menú y coordinar los pedidos de alimentos necesarios. Se requiere experiencia demostrable de al menos dos años como cocinero/a, preferibl
El cocinero prepara y presenta platos, colabora en bufetes, gestiona inventarios y compras, con experiencia de 2 años.