CUINER/A PER A CASAL D’ESTIU – CUINA ESCOLAR
13 days ago
€1700–€1701 monthly
Full-time
Sant Martí, Barcelona
Busquem un/a cuiner/a amb experiència per incorporar-se el Casal d’Estiu, del 22 de juny al 31 de juliol, en la cuina d’un centre educatiu de 90 comensals. La persona seleccionada serà responsable de l’elaboració dels menús diaris, la gestió de comandes i l’organització de la cuina, vetllant en tot moment pel compliment de les normes d’higiene, seguretat alimentària i dels protocols propis d’una cuina escolar. • Experiència demostrable en cuina escolar o cuina de col·lectivitats., • Coneixements i experiència en la gestió d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries., • Coneixement de la normativa sanitària vigent i dels sistemes APPCC., • Formació específica en seguretat i higiene alimentària., • Persona responsable, organitzada, resolutiva i amb capacitat de treball autònom.