Almazora/Almassora
Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia sólida en colectividades para integrarse en nuestro equipo de cocina. El puesto está destinado a un centro de trabajo en Castellón de la Plana, en la localidad de Almazora. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de menús para colectividades., • Cumplimiento estricto de las normativas de seguridad alimentaria y APPCC., • Gestión y uso adecuado de fichas técnicas para la elaboración de platos. Requisitos y habilidades valoradas: • Experiencia previa y demostrable en el ámbito de la restauración colectiva., • Conocimiento avanzado de APPCC y capacidad para su implementación., • Habilidad para interpretar y aplicar fichas técnicas., • Capacidad probada para el trabajo en equipo, indispensable para la dinámica de nuestra cocina. Ofrecemos: • Un horario estable de lunes a viernes, de 8:00 a 16:00 horas., • Contrato de tipo indefinido, garantizando estabilidad laboral.