Trabajos Chef y Cocinero en Murcia, El Palmar - Page 2Crear alertas

Buscamos jefe de partida en el restaurante perro limon. Buscamos gente profesional y con ganas de aprender

Se ofrece puesto de cocinero a jornada completa de martes noche a sabado noche, con domingos, lunes y martes hasta la noche libres, para dirigir cocina en restaurante. Buscamos una persona proactiva y creativa, que aporte nuevas ideas en un espacio en el que se cocina y se despacha para hacer disfrutar siempre a nuestros clientes.

Necesitamos Cocinero/a para jornada de 40 horas semanales que se encargue de la elaboración y servicio de la oferta gastronómica del restaurante, cumpliendo con los criterios de autocontrol Sanitario (APPCC). Condiciones: • 1300€ netos + 3 pagas extraordinarias., • Horario: Miércoles a Sábado todo el día, domingo media día. Descanso domingo noche, lunes y martes (excepto festivos que se sustituirán), • Mes de agosto vacaciones Funciones: • Planificar, organizar y elaborar la producción de los servicios gastronómicos., • Comunicar los pedidos de las materias primas/menaje necesarios para desarrollar la actividad., • Control y recepción de pedidos., • Gestionar los excedentes., • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad., • Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones. Requisitos: • Requisito de experiencia previa como cocinero/a., • Compromiso y actitud positiva con el trabajo., • Flexibilidad de horarios., • Trabajo en equipo (destreza en motivar y trabajar en equipo)., • Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas., • Se requiere de conocimiento de uso de herramientas de ofimática (Outlook, Access, Excel, etc.) demostrable.

Proyecto de restaurante japonés en fase de apertura busca incorporar sushiman / cocinero de sushi para formar parte del equipo desde el inicio. Funciones • Elaboración de sushi (nigiri, maki, uramaki, etc.), • Mise en place y preparación de producto, • Control de calidad y manipulación de pescado, • Organización y limpieza de la partida de sushi Requisitos • Experiencia previa como sushiman o cocinero de sushi, • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, • Persona responsable, organizada y con iniciativa Se ofrece • Incorporación a proyecto estable desde la apertura, • Autonomía en cocina, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad real de crecimiento dentro del proyecto