As a Chef de Partie, you will play a crucial role in our kitchen brigade, demonstrating expertise in your assigned station while contributing to the overall success of our culinary operations. Responsibilities include: 1. Preparation and execution of high-quality dishes according to established recipes and standards. 2. Collaborating with the Sous Chef and Head Chef to develop seasonal menus and daily specials. 3. Ensuring proper food handling and sanitation practices in compliance with health and safety regulations. 4. Training and supervising junior kitchen staff to maintain consistency and efficiency. 5. Contributing creative ideas for menu innovation and improvement. Number of positions: 2 In addition to an above-average salary indication, we are pleased to offer housing in the area for the duration of the season, allowing you to fully immerse yourself in the vibrant culture and breathtaking surroundings of Costa Brava. This is an exceptional opportunity to advance your culinary career while enjoying the beauty and warmth of Spain's Mediterranean coast. - Proven experience as a Chef de Partie or similar role in a fast-paced kitchen environment. - Proficiency in culinary techniques and a strong understanding of kitchen operations. - Ability to work effectively under pressure and adapt to changing priorities. - Excellent communication and teamwork skills. - Knowledge of food safety regulations and best practices. - Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed. A beautiful castle surrounded by Olivefields in one of the most beautiful areas of Catalonia, the Baix Emporda. An autèntic Castell of the s. XIV positioned on a small hill in the interior area of the Costa Brava. Despite the peace and nature that surrounds it, it is very close to the hustle and bustle of the city and the busiest beaches. The offer of leisure and cultural activities available in the region is wide. Hotel Castell d’Empordà is located 10 km from the charming towns of Pals and Palafrugell, 15 km from the beaches of the Costa Brava, and a 40-minute drive from Girona Airport. The rooms at Castell d’Emporda are individually decorated with furniture imported from Italy, Morocco, and China. The Drac restaurant offers Mediterranean dishes made with locally sourced products. Food and drinks are also served on the covered terrace with magnificent views of the countryside. The hotel provides car and bicycle rental, and the surrounding area is suitable for hiking. It also has a 24-hour reception, ensuring complete freedom of movement.
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Quieres formar parte del equipo de Cocina de El Delfín Verde Resorts en la próxima temporada 2024?Estamos buscando Cocineros para sumarse en alguno de nuestros equipos en El Delfín Verde Platja de Pals y El Delfín Verde Platja d´Aro. En El Delfín Verde Resorts nos esforzamos por brindar a nuestro...
Buscamos un nuevo miembro para unirse a nuestro equipo como ayudante de cocina.Nuestro restaurante está ubicado en Cadaqués.Si eres un apasionado/a de la cocina y te encantaría formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, ¡Te invitamos a aplicar para esta posición!Tareas...
Estamos buscando un Ayudante de cocina para nuestro restaurante ubicado en Palamós. Requerimos personas con habilidades para la conservación de alimentos, preparación de platos a la vista del cliente, conocimientos básicos de cocina mediterránea. Ofrecemos un puesto estable en un restaurante con ...
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Buscamos un/a ayudante/a de cocina para trabajar en empresa del sector turístico situada en Malgrat de Mar. Limpieza y adecuación de la cocina. Limpieza de enseres de la cocina. Otras propias del puesto de trabajo. ...
Tus funciones: -Limpieza del número de habitaciones asignado-Ordenar, cuidar y mantener en perfecto estado las habitaciones de la planta asignada, así como el material y útiles de limpieza-Realización de todas las tareas que implica la limpieza: ventilación de habitaciones, hacer o cambiar la rop...
Los empleadores quieren saber
¿Tienes experiencia como Chef y Cocinero?
Hotel de 3 estrellas ubicado en la costa del maresme, precisa camareras de pisos para incorporación inmediata.Las principales tareas serán:• Limpieza de habitaciones• Limpieza de áreas comunes• Organización y control de lencería....
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