Trabajos Chef y Cocinero en PortosinCrear alertas

El jefe de cocina será el responsable de diseñar y ejecutar el menú, supervisando cada detalle de la cocina del restaurante. Tendrá que tener experiencia con platos tradicionales gallegos con un toque de modernidad, utilizando ingredientes frescos y de temporada para mantener la alta calidad en cada plato. Entre sus responsabilidades se encuentran, diseñar menú diarios y una carta variada, fresca y adecuada. Gestión de cocina, dirigir al equipo de cocina y adaptarse a los tipos de eventos posibles.