Trabajos Chef y Cocinero en PratdipCrear alertas

Como cocinero/a de Alannia Resorts realizarás diferentes elaboraciones de platos de carta y menú, así como elaboración de buffet, garantizando siempre la limpieza y orden en cocina. Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en un hotel o resort vacacional.

Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas.Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas.Planificación y compra de Materia Prima.Conocimientos de APPCCConservación de los alimentos.Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo.

Press space or enter keys to toggle section visibility.Ofrecer a los empleados a través de la preparación de platos una agradable y experta experiencia y servicio en base a la implementación de estándares, con apego a las recetas del o los menús establecidos, con excelencia, calidad, profesiona

Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas- Planificación y compra de Materia Prima- Conocimientos de APPCC- Gestión de Costos y Escandallos- Conservación de los alimentos.Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo Disponibilitat de vehicle, Permisos de conduir: b.

Como Cocinero-a en La Residencia, A Belmond Hotel, eres parte de un equipo que da vida a visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales.

Estamos en busca de un/a Cocinero/a de colectividades altamente comprometido/a para incorporarse en nuestros centros. Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años.