Chef y Cocinero jobs in San Agustín Del GuadalixCreate job alerts

🍣 Sushiman / Sushiwoman – Proyecto gastronómico en el norte de Madrid Buscamos un/a Sushiman o Sushiwoman para liderar un nuevo restaurante de cocina japonesa en la zona norte de Madrid, enfocado en delivery, take away y servicio en sala, con una propuesta de sushi de alta calidad. Funciones principales: • Dirección y organización de la cocina., • Desarrollo y elaboración de la carta., • Coordinación del equipo y ayudantes., • Control y análisis de escandallos y costes. Ofrecemos: • Posibilidad de ser socio/a del proyecto, no solo empleado/a., • Excelente retribución económica (salario + porcentaje de beneficios), • Ambiente colaborativo y proyección real de crecimiento Si te apasiona el sushi, la gestión y los proyectos con futuro, este es tu lugar. 🍱

Buenas desde la empresa Temps, estamos buscando COCINEROS con experiencia, con disponibilidad para sábado 27 de las 15:00 a las 23:00. Imprescindible uniforme de cocina.

Requerimos incorporar a un Cocinero/a de solo fines de semana (sábados y domingos) para trabajar en una residencia ubicada en San Agustín de Guadalix, Madrid Condiciones: • Jornada: 18 horas semanales. Exclusivamente fines de semana, • Contrato: temporal (hasta diciembre), • Salario: Según convenio Funciones: • Elaborar menú diario, • Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas, • Planificación y compra de Materia Prima, • Conocimientos de APPCC, • Gestión de Costos y Escandallos., • Gestión de inventarios. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en sanidad, colegios o empresas. Importante: Este puesto es exclusivamente para fines de semana. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Un Jefe de Cocina desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades serán: Gestión de la Cocina: Supervisar todas las actividades de cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos. Asegurar que todos los platos se preparan con consistencia y de acuerdo a los estándares de la franquicia. Preparación de menús: teniendo en cuenta la disponibilidad de ingredientes y los menús marcados por la central. Control de calidad: Asegurarse de que todos los alimentos servidos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Esto incluye inspeccionar lo ingredientes, su frescura y calidad. Ordenar suministros, gestionar inventarios y controlar los costes de la cocina. Liderazgo y formación: Dirigir y motivar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y otros. Capacitar al personal en técnicas culinarias, uso de equipos y protocolos de seguridad marcados por la central Barra de Pintxos. Mantenimiento de la cocina: Asegurar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y en buen estado. Esto incluye cumplir con las normativas de salud y seguridad. APPCC. Resolución de problemas: Manejar cualquier problema. que surja en la cocina, desde conflictos de personal hasta problemas con los pedidos de clientes. Colaborar con la sala: Trabajar en conjunto con el personal de servicio y gestión para asegurar una experiencia de cliente excepcional. El papel de un Jefe de cocina es exigente y requiere una combinación de habilidades culinarias, liderazgo y gestión. Se requiere Disponibilidad Inmediata, residir cerca a la Urbanización Santo Domingo (norte de Madrid pasando San Sebastián de los Reyes) o tener facilidad de llegada en coche u otro vehículo.

Importante empresa del sector cárnico, precisa incorporar un carnicero para trabajar en nuestra planta de producción ubicada en San Agustín de Guadalix. Funciones: • Despiece,deshuese y fileteado de las diferentes piezas de vacuno., • Orden y limpieza en el puesto de trabajo. Requisitos mínimos: • Al menos 3 años de experiencia demostrable., • Manejo de herramientas de corte manuales., • Capacidad de desarrollar las tareas especificas manteniendo un ritmo de eficiencia y eficacia con orientación a la producción. Ofrecemos: • Puesto estable a jornada completa en turno de mañana de Lunes a Viernes., • Salario negociable, según valía., • Descuentos en nuestros productos., • Parking gratuito.

Restaurante ubicado en Urbanización Santo domingo, Algete, Madrid. Busca un segundo de cocina dinámico, con ganas de trabajar y conocimientos en gestión de pedidos y escandallos. Se encargará de coordinar al equipo de cocina, creación de menús y cartas, junto con el jefe de cocina. Se tendrá en cuenta conocimientos en parrilla abierta y cerrada. Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio.