Cocinero, Jefe De Partida
hace 6 días
Casares
Planificar y coordinar la operativa de los trabajos relacionados con la partida bajo su responsabilidad.Revisar solicitudes y previsión de servicios, cartas y sugerencias del día.Coordinar y supervisar la puesta a punto antes de iniciar la prestación del servicio (mise en place).Servicios de rest...