Trabajos Chef y Cocinero en Sant Miquel De GonteresCrear alertas

Se precisa Jefe de Cocina para comedor de empresa ubicado en Sant Miquel de Gonteres CP 08232, Terrassa, Barcelona.. Funciones: · Elaboración de dietas y menús. · Control de costes y elaboración de escandallos. · Gestión de pedidos. · Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. · Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicados diariamente. · Supervisar eventos. · Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. · Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios de la cocina · Control y gestión del APPCC. Requisitos: · Experiencia demostrable como Jefe de Cocina en centros sanitarios o colectividades. · Disponibilidad inmediata · Titulación: Ciencias Culinarias y Gastronómicas o C.F. Medio y Superior de Hostelería o FP Superior Dirección de Cocina o FP Dirección y Producción en Cocina. · Buscamos a una persona con vocación en el servicio, comprometida, flexible, positiva y resolutiva. Se ofrece: · Contrato: Indefinido · Jornada: 40 h/semana de lunes a viernes de 07:00 a 15:00

Se precisa Cocinero/a para trabajar en centro empresarial ubicado en Sant Miquel de Gonteres CP 08232, Terrassa, Barcelona. Funciones: _ Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas. _ Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. _ Planificación y compra de Materia Prima. _ Conocimientos de APPCC _ Conservación de los alimentos. _ Gestión de inventarios. Jornada: 40 h/semana de lunes a viernes de 07:00 a 15:00 Contrato: Indefinido Salario: Según convenio Se requiere: _ Vivir en la zona o movilidad propia para acceder al centro _ Experiencia en el puesto. _ Disponibilidad inmediata.