Chef y Cocinero jobs in Casco Antiguo, ZaragozaCreate job alerts

Jornada completa. De requiere experiencia como sushiman/Sushiwoman

Buscamos cocinero/a para nuestra hamburguesería gourmet Ham Fresh Burger,ubicada en Calle Cádiz,para jornada completa con experiencia en plancha y freidora

Dirigir a los compañeros de cocina, hacer los pedidos, los horarios, y poder realizar todos los platos de la carta

🇫🇷 Cocinero/a para Resorts Premium en Francia - Alojamiento Incluido 🏔️🏖️ WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio (Club Med) Cocineros talentosos y motivados. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium "All Inclusive" (Montaña o Playa). Trabajarás en un ambiente dinámico, gestionando servicios de gran volumen (600 a 1000 cubiertos) con estándares de calidad altos. Equipos multiculturales y ambiente festivo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Asegurar la producción fría o caliente bajo la supervisión del Chef de Partie., • Garantizar el reabastecimiento de buffets y la calidad del emplatado., • Participar en el "Show Cooking" frente al cliente., • Mantener su puesto de trabajo impecable (HACCP). ✅ Eres: • Con 1-2 años de experiencia en cocina (buffet o carta)., • Rápido/a, organizado/a y con espíritu de equipo., • IMPRESCINDIBLE: Pasaporte de la Unión Europea (DNI/Pasaporte) en vigor. (NIE de residente no es suficiente para este contrato). 🎁 Lo que Ofrecemos: • Alojamiento y comidas incluidas en el resort (¡0 gastos!)., • Salario competitivo + Acceso a las instalaciones del resort., • Reembolso de gastos de viaje. 🚀 Incorporación: Inmediata o para la temporada de primavera / verano.

Dirigir a los compañeros de cocina, hacer los pedidos, los horarios, y poder realizar todos los platos de la carta.

Para nuestros restaurantes Monster Sushi, buscamos Sushiman o Sushiwoman con experiencia en velocidad de corte y en el uso de cuchillo japonés. Ofrecemos distintas jornadas y horarios (fin de semana, noches, mediodias, etc) 20h (950€ brutos) 30h (1425€ brutos) 40h (1900€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Herramientas de trabajo japonesas de la más alta calidad Anticipos de nómina Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Empresa en expansión con posibilidad de crecimiento Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla TURNO PARTIDO de comidas y cenas (jornada 40h)

Área de cocina caliente, se requiere experiencia Jornada completa

Busco cocinero/a con experiencia en preparación de los menús diarios, Bar/restaurante

Estamos buscando a un COCINERO/A para el restaurante Carnívoro. Tareas: · Preparación y emplatado, especialmente elaboraciones de carne y brasa. · Organización del puesto de trabajo y gestión del mise en place. · Control de puntos de cocción, calidad y presentación. · Colaboración activa con el resto del equipo de cocina. · Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). · Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: · Se requieren mínimo 2 años de estudios de gastronomía. · Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes. · Disponibilidad para trabajar en turno partido. · Experiencia en carnes, parrilla o brasa. · Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo. · Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. · Compromiso, organización y buen ritmo de trabajo. · Conocimientos básicos de APPCC. · Experiencia en restaurantes de alto volumen. · Motivación por crecer profesionalmente. ¡Te estamos esperando!

Restaurante céntrico, necesitamos cocinera/o para cubrir baja, con posibilidad de quedarse en el puesto. Para la elaboración de menú diario, mañanas de lunes a sábado. Experiencia demostrablñe.

UBICACIÓN Zaragoza. Dark kitchen con producción, venta directa y servicio de delivery. TIPO DE PUESTO Jornada completa. Puesto estable de alta responsabilidad con visión a largo plazo. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO Buscamos un/a Responsable de Cocina / Chef Ejecutivo / Kitchen Manager con amplia experiencia real en cocinas de alto volumen, capaz de gestionar de forma integral una dark kitchen. Esta persona será la figura clave y responsable absoluta del funcionamiento diario de la cocina, asumiendo el control total sobre producción, seguridad alimentaria, personal, trazabilidad, costes y relación con organismos oficiales. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Operaciones de cocina: organización y supervisión de la producción diaria, implantación de recetas y procesos, control de calidad y optimización de flujos de trabajo. Gestión del equipo: liderazgo, formación y desarrollo del personal, organización de turnos y creación de un entorno de trabajo profesional y exigente. Seguridad alimentaria: gestión integral de APPCC, trazabilidad, relación con Sanidad y preparación de inspecciones. Gestión administrativa: control de costes, escandallos, proveedores, pedidos, stocks y elaboración de hojas de cálculo (Excel / Google Sheets). Relación interna y externa: trato profesional con clientes, proveedores, empleados y coordinación directa con la propiedad. PERFIL REQUERIDO (IMPRESCINDIBLE) Experiencia demostrable en cocinas de alto volumen. Experiencia previa con inspecciones sanitarias. Conocimiento sólido de APPCC y normativa alimentaria en España. Muy buen manejo de Excel o Google Sheets. Alto nivel de inglés oral y escrito. Capacidad para trabajar bajo presión, liderazgo natural y alto sentido de la responsabilidad. SE VALORARÁ POSITIVAMENTE Experiencia en dark kitchens, delivery, control de costes avanzado, entornos bilingües o internacionales y capacidad para implantar sistemas y procesos. CONDICIONES LABORALES Jornada completa. Un día libre de fin de semana cada semana una vez el proyecto esté plenamente organizado y funcionando con normalidad. Cierre completo del negocio durante el mes de agosto con vacaciones pagadas. OFRECEMOS Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad. Puesto clave dentro del proyecto, con autonomía real, capacidad de decisión y estabilidad laboral en un entorno serio y en crecimiento. MENSAJE CLAVE Este no es un puesto para simplemente cocinar. Es un puesto para gestionar, liderar y hacer que una cocina de alto volumen funcione de forma profesional, controlada y eficiente

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Isla Sicilia. Una experiencia gastronómica acojonante, acongojante y anticongelante. Esto no va sólo de comer. Que también. Competencias necesarias: • Experiencia como pizzaiolo, • Trabajo en equipo, • Resolutiva, • Organizada, • Puntual ¿Qué ofrecemos? • Formación a cargo de la empresa., • Contrato indefinido