51 Best Full-time Chef y Cocinero Jobs in Simancas, Madrid (July 2026)

Fecha de incorporación: 31 agosto 2026 Funciones principales: • Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área., • Diseño de menús, escandallos, control de gastos, inventarios, controles de materiales, realizar pedidos de mercancías y materias primas, gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento, correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc.., • Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición., • Formación del personal a su cargo, información y gestión diaria del personal a su cargo., • Dar servicios de catering., • Gran capacidad de aprendizaje, comprometido, dinámico y buena gestión del estrés., • Competencias imprescindibles:, • 5 años de experiencia en puestos similares., • Nivel medio office (Word, Excel, power point, outlook…), • Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería)., • Persona creativa, con don de mando., • Carné de conducir y vehículo propio., • Conocimiento en cocina, nacional (regional), internacional y de mercado., • Se valorará:, • Experiencia en el manejo de grandes volúmenes., • Conocimiento en cocina saludable y catering Condiciones laborales: • Flexibilidad horaria., • Remuneración en función de los conocimientos y experiencia acreditados.

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CATASA

Cocinero/a colectividades

2 days ago

€1424.5 monthly

Full-time

San Blas-Canillejas, Madrid

Ubicación: Residencia geriátrica: Colisee / Madrid C. del Castillo de Simancas, 2, San Blas-Canillejas, 28037 Madrid residencia maria auxiliadora: C. del Datil, 3, y 5, Carabanchel, 28025 Madrid 📅 Incorporación: INMEDIATA • 2 puestos vacantes 📄 Contrato: Sustitución vacaciones 3 meses y posibilidad de continuar en otro de los centros que gestionamos. • Salario: 1.424,50 € brutos / mes / Pagas prorrateadas incluidas en el sueldo / 40 h semanales. Plus domingos 21,78 € por domingo trabajado, 2 al mes., • Comensales residencia: 45 aprox Horario : rotativode COLISEE SAN BLAS 🔁 SEMANA 1 • Lunes a Miércoles: 08:00h – 15:00h, • Jueves y Viernes: Descanso, • Sábado y Domingo: 08:00h – 15:00h y 17:30h – 21:30h turno partido 🔁 SEMANA 2 • Lunes a Miércoles: 17:30h – 21:30h, • Jueves y Viernes: 08:00h – 15:00h y 17:30h – 21:30h turno partifdo, • Sábado y Domingo: Descanso 🕒 Detalles del horario / CARABANCHEL MARIA AUXILIADORA Turno rotativo: • Se trabajan 2 días y se descansan 2 días, de forma continuada., • Horario:, • 8:00 a 14:00 h / partido, • Descanso de 2 horas, • 16:00 a 19:00 h, • Una semana se trabajan 40 horas y la siguiente 35h, reservando 5 horas para limpieza profunda de cocina. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y de cenas ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

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Restaurante Mar y Tierra

San Blas-Canillejas, Madrid

COCINERO/A Mar y Tierra ALBASANZ ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN MAR Y TIERRA ALBASANZ! ¿Te apasiona la cocina mediterránea? ¿Te gusta trabajar con producto de calidad y formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento? En Mar y Tierra Albasanz (Calle de Albasanz, 68, 28037 Madrid) —uno de nuestros restaurantes dentro del grupo— estamos buscando un Cocinero/a con ganas de crecer y aportar su talento. ¿Quién eres? Buscamos una persona: • Apasionada por la cocina mediterránea., • Con experiencia en cocina (se valorará experiencia en arroces)., • Organizada, limpia y con atención al detalle., • Capaz de trabajar en equipo en un entorno dinámico., • Con actitud proactiva y ganas de aprender y mejorar cada día., • Comprometida con la calidad del producto y el buen servicio. Lo que ofrecemos: • Formar parte de un equipo joven, profesional y en constante crecimiento., • Trabajar en un restaurante consolidado, con especialidad en arroces y cocina mediterránea., • Buen ambiente de trabajo donde se valora el esfuerzo y la actitud., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo (tenemos varios restaurantes)., • Beneficios adicionales: Programa de incentivos, formación, almuerzo, día de cumpleaños libre, cena de empresa, family day, equipo de fútbol, descuentos en materias primas y más. Condiciones: • Contrato de 40h semanales, • Remuneración neta: 1400€/mes, • Horario: Domingo a miércoles: turno continuo hasta las 18:00 hs Jueves, viernes y sábados: turno partido (mediodía y noche, hasta la 1:00) Solo se trabajan 2 de esas 3 noches Si eres una persona con pasión por la cocina, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto sólido, Mar y Tierra Albasanz es tu sitio. ¡Te estamos esperando para crecer juntos!

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