Eixample, Barcelona
Buscamos un cocinero con experiencia para servicio de volumen (a tiempo parcial - turno mañanas - lunes a viernes) Responsabilidades Serás responsable de ejecutar, organizar y optimizar la operación de un servicio tipo buffet. Desde la planificacion, logística, ejecucion, control de calidad y servicio en cliente. -Coordinar y supervisar la operativa diaria del servicio buffet junto con la supervisora de camareros. -Asegurar un servicio de calidad y eficienciente, en cumplimiento de los procesos y estandares. -Asegurar una experiencia final excelente en el punto de servicio. -Trabajar en coordinacion con jefe de cocina y equipo de cocina. Requisitos -Experiencia en cocinas de alta producción, colectividades, buffets o caterings de gran volumen. -Conocimiento en escandallos y control operativo. -Organización, control exigente, autonomía y actitud resolutiva. -Mentalidad de mejora continua y compromiso con la calidad.