Chef Ejecutivo/a en Cuenca
20 hours ago
Cuenca
Descripción del puesto: Fusion Bistró, restaurante de cocina fusión en plena expansión, busca un/a Chef Ejecutivo/a con creatividad y visión innovadora para elevar su propuesta gastronómica. • Creación de nuevas recetas y adaptación de tendencias gastronómicas., • Dirección del equipo de cocina y optimización de procesos., • Control de stock y costes de producción., • Asegurar la calidad y consistencia de los platos., • Supervisión de normas sanitarias y de seguridad en la cocina., • Experiencia demostrable en cocina de fusión, internacional o de autor., • Capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo., • Conocimientos en técnicas de vanguardia y emplatado moderno., • Habilidades organizativas y de liderazgo., • Contrato: Indefinido., • Jornada: Completa., • Ubicación: Cuenca., • Salario: Competitivo + incentivos por objetivos. #J-18808-Ljbffr