Cocina jobs in AlbateraCreate job alerts

ECG busca un Jefe de Cocina para liderar y coordinar el equipo en el departamento culinario.La siguiente información tiene como objetivo proporcionar a los posibles candidatos una mejor comprensión de los requisitos para este puesto.Sustituirá al Jefe en su ausencia y tomará decisiones operativa

Formar, motivar y evaluar al personal de cocina. Mínimo 3-4 años de experiencia en posiciones de responsabilidad en el departamento de cocina. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y procesos de cocina.

Se requiere experiencia demostrable mínima de 6 meses, carnet de manipulador de alimentos en vigor y vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. Además, deberá organizar y almacenar correctamente las materias primas en cámaras y despensas, y trabajar en equipo para mantener el orden

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