Collbató
👨🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Checkin Montserrat ¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Checkin Montserrat, perteneciente a Checkin Hotels, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros Checkin Hotels es una cadena hotelera que ofrece alojamientos prácticos y con personalidad. Combinan comodidad, ubicaciones estratégicas y un ambiente acogedor, adaptándose a todo tipo de viajeros. El hotel Checkin Montserrat es un hotel de 4 estrellas que destaca por su magnífica situación en pleno corazón del Parque Natural de Montserrat. Ofrece el entorno ideal y la tranquilidad necesaria para realizar cualquier actividad de ocio al aire libre. 🎯 Tu misión Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales ● Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking). ● Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios. ● Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación. ● Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación. ● Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina. ● Recepción, control y almacenamiento de materias primas. ● Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos. ✅ Requisitos ● Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes. ● Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración. ● Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene. ● Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio. ● Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza. ● Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos ● Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. ● Excelente ambiente laboral y equipo comprometido. ● Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Checkin. ● Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟
