Cocinero jefe jobs in JáveaCrear alertas

En nuestro restaurante en Dénia estamos ampliando el equipo y buscamos un/a cocinero/a con experiencia ESENCIAL en cocina italiana. Requisitos principales: Experiencia en elaboración de pastas frescas y masas caseras. Conocimientos en productos locales del Mediterráneo y su correcta utilización en la cocina. Capacidad de mantener altos estándares de calidad y presentación de los platos. Organización, limpieza y trabajo en equipo. Idiomas: Castellano indispensable. Inglés y Italiano será considerado un gran plus. Se valorará: Residencia en Dénia o alrededores. Pasión por la cocina italiana y mediterránea. Creatividad y ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos: Incorporación a un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de desarrollo dentro del restaurante.

Buscamos Chef/Jefe de Cocina y Segundo de Cocina 📍 Ubicación: Jávea 🕒 Contrato indefinido – 40h semanales ¿Eres un Chef con experiencia, pasión por la cocina y con ganas de liderar un proyecto gastronómico? ¡Te estamos buscando! Además, si cuentas con un segundo de cocina de confianza, valoraremos la incorporación del equipo completo. 👨‍🍳 Sobre el puesto Buscamos un Chef con sólida experiencia en cocina española con influencias francesas, y un dominio IMPORTANTE EN ARROCES. La persona seleccionada será responsable tanto del menú como de la carta, manteniendo altos estándares de calidad y creatividad. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Chef o Jefe de Cocina. Conocimientos avanzados en cocina española con toque francés. Manejo experto en arroces (importante). Se valora formación gastronómica además de la experiencia. Capacidad de liderazgo y organización. Ideal: posibilidad de sumar a su segundo de cocina. 🍽️ Funciones Diseño y ejecución del menú y la carta. Control de producción, escandallos y calidad del servicio. Gestión del equipo de cocina. Supervisión de normas de higiene, stock y aprovisionamiento. Coordinación con dirección para mejoras y nuevas propuestas. ⭐ Ofrecemos Contrato indefinido de 40 horas semanales. Integrarte en un proyecto sólido con margen para crecer y proponer. Buen ambiente de trabajo. Sueldo competitivo acorde a la experiencia y formación. Posibilidad de incorporar a tu segundo de cocina (opcional y valorado).