COCINEROS DE COLECTIVIDADES - VIC
1 day ago
Vic
Buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Colectividades para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva en VIC. La persona seleccionada se encargará de la preparación y elaboración de los menús, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud. Tareas • Preparación y elaboración de menús., • Preparación de dietas y platos adaptados., • Organización y planificación de la producción., • Control de raciones y emplatado., • Recepción, control y almacenamiento de mercancías., • Control de stock y necesidades de pedido., • Cumplimiento de las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria., • Control de temperaturas y conservación de alimentos., • Limpieza y orden de la cocina y utensilios., • Gestión y retirada de residuos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Valorable experiencia en restauración colectiva (hospitales, residencias, colegios, etc.)., • Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Persona responsable, dinámica y resolutiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos., • Documentación en regla para trabajar en España. Beneficios • Incorporación a una empresa especializada en restauración colectiva., • Contrato según necesidades del servicio., • Jornada completa( Semana Corta / Semana Larga), • Comida incluida durante la jornada laboral., • Uniforme proporcionado por la empresa., • Posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades del centro., • Formación y acompañamiento inicial. xqziphu Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de un equipo estable dentro del sector de la restauración colectiva, ¡queremos conocerte! #J-18808-Ljbffr