Estamos buscando personal para incorporarse al equipo como Cocinero/a en nuestro local El Bar de ASC, En Mercagranada. El/la candidato/a deberá contar con formación y experiencia en: Cocina básica - Manejo de técnicas culinarias tradicionales, amplia experiencia en menú, se valora conocimiento en manejo de horno Josper. Manipulación de alimentos - Conocimientos sobre los procesos de elaboración, conservación y almacenamiento de productos alimenticios. Conservación de alimentos - Capacidad para planificar platos que garanticen la correcta conservación de los alimentos. Ofrecemos un puesto de trabajo estable con contrato indefinido. El horario será de Lunes a Viernes, se descansa Fines de Semana y Festivos, y el salario según convenio de hostelería Disponibilidad inmediata.
Descripción del trabajo: En nuestro bar restaurante buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a comprometido/a y con ganas de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. La persona seleccionada será responsable de la preparación de los platos de la carta, así como del mantenimiento y limpieza de la cocina, garantizando siempre los estándares de calidad e higiene. Funciones principales: Preparación y elaboración de los platos según la carta. Montaje y presentación de los platos con buena estética y cuidado por el detalle. Control y organización de los productos e ingredientes. Limpieza y desinfección de la cocina, utensilios y zona de trabajo. Cumplimiento de las normativas de higiene alimentaria. Apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancías. Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos: Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. Persona organizada, limpia y con capacidad para trabajar bajo presión. Actitud positiva y ganas de trabajar en equipo. Se ofrece: Incorporación inmediata. Buen ambiente laboral. Jornada completa Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo profesional, ¡esperamos tu candidatura!
Conocimientos de brasas embutidos y carnes
Se precisa cocinero para fines de semana y festivos, imprescindible experiencia.
Para nuestro restaurante ubicado en la salida de la Ctra. Bailen-Motril hacia Urbanización Montelúz y Albolote (Peligros). Profesional de hostelería con experiencia en cocina profesional. Proactivo, con actitud de servicio y trabajo en equipo. Servicio de cocina a la carta y menú del día Turnos partidos y/o seguidos rotativos semanales con dos días de descanso semanal. Servicio de comida y cena. Posibilidad de jornada parcial Debe vivir cerca o disponer de vehículo propio ya que no hay servicio público próximo