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Desde Eurofirms Ciudad Real nos encontramos en búsqueda de un/a operario/a de producción para una empresa alimentaria ubicada en Alcázar de San Juan. La persona seleccionada será la encargada de realizar las siguientes funciones: - Control de maquinaría de cavas para el correcto funcionamiento de entrada, salida y almacenamiento de quesos. - Conocer y controlar los procesos y tratamientos que requiere el queso. - Resolución de averías. - Control del producto. - Colocar el queso en áreas designadas del secadero y rotarlos según sea necesario. - Realizar inspecciones visuales para asegurar que el queso esté secándose correctamente. - Tareas de mantenimiento y limpieza de máquinas. - Registro de los tiempos de secado, condiciones ambientales y cualesquiera otros datos relevantes para el proceso. Función: Operario/a de alimentación. Requisitos: -Conocimientos sobre proceso de producción de quesos y técnicas de secado. - Comprensión de las normativas y controles de calidad.y entendimiento de parámetros. - Experiencia en fábricas y trabajos manuales. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Formación: - Ciclo Formativo Grado Medio - Industrias Alimentarias. - Manejo de ofimática.