Cuiner casa de colònies jobs in BergaCreate job alerts

La Fundació Pere Tarrés es troba cercant un/a Cuiner/a per a una de les nostres cases de colònies ubicada a La Pobla de Lillet (El Berguedà). FUNCIONS: Preparar i presentar els plats. Manipular en cru i conservar tota classe d’aliments. Avançar els preparats. Ajudar a preparar el esmorzars. Preparar i presentar productes de pastisseria i rebosteria. Organitzar l’espai físic de la cuina garantint que estiguin net. Observar la correcta instal•lació dels aliments a les cambres i magatzems. Vetllar actuacions higièniques en la manipulació dels equips. Revisar la neteja, decoració i retolació de la cuina i Vetllar per la prevenció i riscos laborals del seu equip. Administrar el aprovisionament, preparant les comandes pels proveïdors, i controlar consums. Elaborar, conjuntament amb el/la Director/a , els menús mensualment La persona que s'incorpori haurà de tenir experiència prèvia en cuina, disposició de vehicle propi i disponibilitat per treballar de dilluns a diumenge en funció de l'ocupació de la casa. QUÈ OFERIM: Incorporació: immediata Oferim allotjament a la mateixa casa de colònies per a que el/la treballadora pugui pernoctar a la casa en cas de ser necessari. - La jornada laboral serà 37.5h amb una distribució de dilluns a diumenge amb dos dies festius setmanals . L'horari s'haurà de pactar segons l'ocupabilitat de la casa. - La jornada és de dilluns a diumenge en diferents torns: torns de matí de 7.30h a 15h o de tarda de 15h a 22.30h, amb dos dies festiu a la setmana. -El tipus de contracte serà de suplència, amb una temporalitat immediata fins finals d'agost o principis de setembre