Jefe de cocina hamburguesería aeropuerto
hace 15 horas
Elx
¿Te apasiona la cocina y te motiva empezar un proyecto desde cero? Buscamos Jefe de cocina para la nueva apertura de Wetherspoon en el Aeropuerto de Alicante. Wetherspoon es una reconocida cadena internacional con una cocina dinámica, organizada y muy bien estructurada, perfecta para quienes quieren coger experiencia, aprender procesos profesionales y crecer en restauración. Si te gusta trabajar en equipo, aprender cada día y moverte en entornos con ritmo, ¡queremos conocerte! TU MISION: • Gestionar y liderar el equipo de cocina garantizando un servicio ágil y de calidad., • Organizar la producción y el pase durante los diferentes servicios., • Supervisar el cumplimiento de protocolos de seguridad alimentaria e higiene (APPCC)., • Controlar pedidos, inventarios y recepción de mercancía., • Formar, coordinar y motivar al equipo. BUSCAMOS: • Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restauración organizada o fast casual., • Experiencia gestionando equipos de cocina., • Conocimientos en manipulación de alimentos, normas sanitarias y control de mermas., • Actitud resolutiva, liderazgo positivo y orientación a resultados., • Disponibilidad horaria total. Horario establecimiento 05:00 a 00:00h, • Valorable vehículo propio o residencia con fácil acceso al aeropuerto. OFRECEMOS: • Contrato indefinido de 40h semanales., • Jornada INTENSIVA (mañana o tarde según rotación)., • Dos días de descanso consecutivos, en rotación semanal., • Formación inicial y acompañamiento en la incorporación., • Entorno multicultural y dinámico, donde cada día es diferente. Si quieres formar parte de un equipo que trabaja con ritmo, pasión y buena energía... ¡Inscríbete y únete a nosotros! Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33% Creemos que una cultura inclusiva y diversa puede ayudar a las empresas y las personas a prosperar. En Lagardère Travel Retail, nos comprometemos a crear un entorno de trabajo donde nuestra gente pueda alcanzar su potencial y ser ellos mismos, y a apoyar a todos y cada uno de ellos en el logro de sus ambiciones. Aceptamos y consideramos todas las solicitudes independientemente de sus antecedentes y podemos garantizar a todos los candidatos un trato justo e igualitario
