Cocinero/a de Catering
hace 6 días
Carabanchel, Madrid
(TRABAJO DE MADRUGADA)
Jornada de 20 HORAS SEMANALES, para trabajar de lunes a sábado, con día y medio libre a la semana.
Se requiere disponibilidad para trabajar en horario de madrugada, pudiendo empezar a las 2:00, 3:00, 4:00 o 5:00 am.
Detalles de la vacante: - Contrato indefinido a jornada parcial (20 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado. - Salario conforme al convenio de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid. - Pago de plus de nocturnidad (las horas realizadas entre las 22:00h y 06:00h, se cobran con un 30% de recargo) Se requiere : - Disponibilidad de trabajar en horario de madrugada (empezando a las 2:00am, 3:00am, 4:00am o 5:00am). - Posibilidad de realizar horas complementarias. - Flexibilidad horaria para entradas/salidas de turno, semana a semana. - Experiencia previa de Ayudante/a de Cocina en servicios de catering. - Tener coche propio o vivir a distancia de pie de nuestro Obrador, ubicado en la C/ Alejandro Sánchez, 101. Funciones del puesto : - Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. - Preparación de "mise en place" (prepa) de lo necesario para los pedidos de delivery y catering. - Preparación de cada uno de los productos del catálogo atendiendo a los recetarios preestablecidos. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria. - Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre)