Ayudante de Cocinero/a de Catering
hace 14 días
€7938 anual
Jornada parcial
Carabanchel, Madrid
(TRABAJO DE MADRUGADA)
Jornada de 20 HORAS SEMANALES, para trabajar de miércoles a domingos, con lunes y martes libres a la semana.
Se requiere disponibilidad para trabajar en horario de madrugada, en horario de 03:00h a 09:00h. Aunque la mayoría de horarios sería de 06:00 a 10:00 Detalles de la vacante: - Contrato indefinido a jornada parcial (20 horas semanales) con posibilidad de hacer horas complementarias en semanas de alto volumen de producción. - Salario conforme al convenio de pastelería, bollería y platos cocinados de la Comunidad de Madrid - Pago de plus de nocturnidad (las horas realizadas entre las 22:00h y 06:00h, se cobran con un 30% de recargo) Se requiere : - Disponibilidad de trabajar en horario de 06:00 a 10:00 - Disponibilidad de adelantar la entrada a su puesto de trabajo a las 04:00, o a las 00:00, en caso de días o semanas de alta demanda de producción. - Posibilidad de realizar horas complementarias. - Flexibilidad horaria para entradas/salidas de turno. - Experiencia previa de Ayudante/a de Cocina en servicios de catering. - Tener coche propio o vivir a distancia de pie de nuestro Obrador, ubicado en la C/ Alejandro Sánchez, 101. Funciones del puesto : - Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. - Preparación de "mise en place" (prepa) de lo necesario para los pedidos de delivery y catering. - Preparación de cada uno de los productos del catálogo atendiendo a los recetarios preestablecidos. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria. - Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre)
