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Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada trabajará de la mano del equipo de cocina, gestionando el equipo, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo. Responsabilidades: • Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio., • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales)., • Horario: mañanas de lunes a viernes, con dos días de descanso según convenio., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina, • Imprescindible contar con un mínimo de 2-3 años de experiencia específica como Jefe/a de Cocina en colectividades (gestión de equipo de cocina, control APPCC, gestión de stock). Se valorará experiencia ajena al sector colectividades, catering o similar., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo.

🥘 Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina – Bakour La Manga Splash ¿Te gusta la gastronomía y quieres crecer profesionalmente en cocina? En Bakour La Manga Splash, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Ayudante de Cocina responsable, con ganas de aprender y trabajar en equipo para apoyar la producción diaria y mantener los estándares de calidad de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour La Manga Splash, ubicado en La Manga del Mar Menor (Murcia), es un hotel de 4 estrellas diseñado para vacaciones en familia, con régimen todo incluido, parque acuático y una ubicación privilegiada entre dos mares. 🎯 Tu misión Dar soporte a las distintas partidas de cocina en la preparación, producción y emplatado de elaboraciones, garantizando orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Preparar, pelar, cortar y porcionar materias primas., • Ayudar en la mise en place y reposición de buffets/servicios., • Apoyar en emplatados y control de raciones según fichas técnicas., • Mantener la limpieza y organización del puesto y de la maquinaria., • Recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo FIFO., • Cumplir con APPCC, alérgenos y buenas prácticas de manipulación., • Colaborar con sala para un servicio fluido. ✅ Requisitos • Experiencia como Ayudante de Cocina o formación relacionada (valorable)., • Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y seguridad e higiene., • Agilidad, orden y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo volumen de trabajo., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de Bakour., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina y quieres crecer rodeado/a de un buen equipo, ¡esta es tu oportunidad! 🌟 📧 Envía tu CV y carta de presentación a: [email de contacto] 📲 Inscríbete a la oferta en el portal donde la has visto publicada o envíanos tu candidatura por email indicando en el asunto: “Ayudante de Cocina – Bakour La Manga Splash”.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable del apoyo en las preparaciones de los menús. Responsabilidades: • Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...), • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Ofrecemos: • Jornada completa, • Horario: mañana y/o tarde según cuadrante – de lunes a domingo con dos días de descanso según convenio., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: Sustitución de vacaciones con posibilidad de ampliación., • Contrato temporal, • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Ayudante de cocina en colectividades, hostelería o restauración., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.