Hola . Estamos buscando un cocinero/a con experiencia para formar parte de Este nuestro equipo de cocina . Cocina gastronómica mediterránea .
Elaboración de menús y conocimiento de cocina Mediterránea. Control de aprovisionamiento, conservación y almacenaje. Buscamos persona seria y responsable, con iniciativa y que se adapte a las necesidades del servicio. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Turno partido. Jornada completa.
Se precisa de una pastelera/o con experiencia , para la partida fría del restaurante : ensaladas y postres .incorporación inmediata.
Contar con responsabilidad y capacidad en la gestión del personal bajo su mando. Trato amigable, cercano y profesional al personal y los clientes del restaurante. Ofrecer una serie de soluciones de forma proactiva para resolver inconvenientes antes de que lleguen a ser problemas mayores. Habilidad para trabajar en situaciones de estrés, ofreciendo apoyo a la plantilla en los momentos más delicados. Estar interesado/a en la mejora del menú del lugar en el que trabaje. Motivación y planificación del personal. Verificar los requisitos de calidad y presentación de los platos. Garantizar la Higiene de los platos preparados.Preparar a los aprendices que estén a su cargo. Control de Stock.