Des del departament de selecció de Fundesplai, cerquem ajudant de cuina motivat/da i amb ganes de treballar en un entorn dinàmic i juvenil. L'ajudant de cuina donarà suport al cuiner principal en la preparació d'àpats. Si tens passió per la cuina i t'agrada treballar en equip, aquesta és la teva oportunitat!!! La casa de colònies és la de Rectoria de la Selva situada al municipi de Navès, a la comarca del Solsonès. Concretament, aquesta casa de colònies està situada en un punt enlairat d’alta muntanya sota els espectaculars cingles de Busa. Les seves tasques principals seran: - Ajudar en la preparacio i cocció dels aliments segons les instruccions. - Ajudar en la preparació de menús especials per a persones amb dietes específiques o restriccions alimentàries. - Netejar i desinfectar les superfícies de treball, els estris de cuina, i assegurar-se que la cuina compleixi amb les normes sanitàries. - Controlar l'inventari d'aloiments i subministraments. Funcions: - Experiència prèvia com ajudant de cuina o en un rol similar. - Coneixements bàsics de tècniques culinàries i seguretat alimentària. - Capacitat per treballar en un entorn dinàmic i sota pressió. - Imprescindible carnet de conduir i vehicle propi - Flexibilitat horària. Es valorarà: - Experiència prèvia en cases de colònies, escoles o similars. - Certificat de manipulació d'aliments. - Coneixements en dietes especials i restriccions alimentàries. - Residència propera a l’equipament. Oferim: - Sou: Conveni col·lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural. - Salari brut mensual: de 1.800 a 2.000€ - Incorporació immediata. - Contracte fix discontinu - S'inclou apats i allotjament gratuït durant l'estada a la casa de colònies. - Bon ambient de treball!
Hotel Villaró del Bosc, Lleida, Solsona Descripción del Puesto: - El Hotel Villaró está en la búsqueda de un Segundo de Cocina Avanzado para unirse a nuestro equipo de cocina. Buscamos a un profesional con experiencia y habilidades excepcionales en la preparación y supervisión de platos de alta calidad. Si tienes pasión por la gastronomía y cumples con los requisitos detallados a continuación, ¡nos encantaría conocerte! Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo. - Asegurar que todas las preparaciones se realicen de acuerdo a los estándares de calidad y presentación del hotel. - Mantener la cocina organizada y limpia, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús. - Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario. - Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina. - Gestionar situaciones de alta presión de manera eficaz y mantener un ambiente de trabajo positivo. Requisitos: - Experiencia previa: Mínimo 5 años de experiencia en cocinas profesionales, con al menos 2 años en un puesto similar como Segundo de Cocina. Habilidades técnicas: Dominio de técnicas de cocina avanzadas y conocimientos sólidos de cocina internacional y local. - Liderazgo: Habilidades demostrables en liderazgo y gestión de equipos. - Creatividad: Capacidad para desarrollar y presentar platos innovadores. - Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. - Organización: Habilidades organizativas y atención al detalle. - Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. - Idiomas: Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas además del español. Condiciones: - Salario: 1.573,00 € brutos mensuales. - Tipo de contrato: Jornada completa. - Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional, ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte del equipo del Hotel Villaró, por favor, envía tu currículum y una carta de presentación detallando tu experiencia y motivación para este puesto. - ¡Esperamos tu solicitud y la posibilidad de trabajar juntos para ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes!