Buscamos un cocinero o cocinera con iniciativa, pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto nuevo y estable. Estamos abriendo una tapería en Bueu, donde la tradición gallega se combina con ideas frescas, brasa, producto local y presentaciones actuales. Queremos alguien que no solo cocine, sino que aporte ideas, sea apasionado por lo que hace, proponga platos y crezca con nosotros a medida que el proyecto evoluciona. Lo que ofrecemos: • Proyecto estable y de larga duración., • Buen ambiente de trabajo y equipo pequeño., • Libertad creativa para proponer nuevos platos y técnicas., • Participación en la creación de la carta., • Posibilidad de crecimiento dentro del negocio., • Jornada completa, con días de descanso consecutivos., • Sueldo acorde a experiencia y compromiso. Qué buscamos: • Experiencia previa en cocina (mínimo 2 años)., • Conocimientos en tapas, cocina gallega o cocina fusión., • Pasión por el producto y por la presentación del plato., • Persona responsable, limpia, ordenada y con actitud positiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en momentos de servicio., • Ganas de formar parte de un proyecto con futuro. Se valorará: • Experiencia en brasa o parrilla., • Creatividad y sensibilidad gastronómica., • Conocimientos de escandallos y control de costes. Ubicación: Bueu (Pontevedra) Tipo de contrato: Indefinido tras periodo de prueba Inicio: Apertura próxima 📩 Si te apasiona la cocina y quieres crecer en un proyecto diferente, envíanos tu CV.
A ESMORGA BUEU BUSCA JEFE DE COCINA Esmorga es un proyecto no deja de crecer, y por eso estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina que quiera sumar su experiencia y liderazgo a un equipo en constante evolución. 🔍 ¿A quién buscamos? A una persona con experiencia demostrada en el puesto, con capacidad para organizar equipos de cocina, implantar y supervisar protocolos internos y mantener siempre el foco en la mejora continua. Alguien que entienda la cocina como un espacio donde la coordinación, la limpieza, los tiempos y el respeto por el producto son fundamentales. 👨🍳 Valoramos mucho: Visión organizativa y planificación de tareas. Dominio de protocolos APPCC y buenas prácticas de higiene. Capacidad para liderar y motivar equipos. Ganas de crecer junto a un proyecto con identidad propia. 📍Ubicación: Bueu (Pontevedra) 🕒 Incorporación: A convenir Si crees que este reto es para ti y quieres formar parte de un equipo dinámico, creativo y con buen rollo, escríbenos y cuéntanos quién eres. ¡Queremos conocerte!