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Jefe de sala de restaurante gastronómico – Sant Cugat Un restaurante de la cocina mediterránea en Sant Cugat busca incorporar a un/a jefe de sala para liderar las operaciones diarias con profesionalidad, atención al detalle y pasión por el servicio. Tu misión Serás responsable de coordinar el equipo de sala, garantizar la excelencia en cada detalle del servicio y ofrecer a nuestros comensales una experiencia gastronómica única. Funciones principales Organizar, supervisar y motivar al equipo de sala. Gestionar las reservas y asegurar una atención cercana y personalizada a los clientes. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y hospitalidad. Controlar pedidos, existencias y relaciones con proveedores. Formar y acompañar al equipo para fomentar su desarrollo profesional. Perfil buscado Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad en restaurantes de alto nivel. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Actitud positiva, atención al detalle y orientación al cliente. Excelentes habilidades de comunicación y presencia cuidada. Se valorará el conocimiento de idiomas (especialmente inglés). Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico de referencia en Sant Cugat. Un equipo dinámico y apasionado por la restauración. Contrato estable y oportunidades reales de crecimiento profesional.

Ubicación: Auditorio de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) Tipo de contrato: Jornada completa Salario neto mensual: entre 1.800 € y 2.200 €, según experiencia y valía del/la candidato/a Descripción del puesto El Auditorio de Sant Cugat busca una persona con experiencia y visión estratégica para liderar la gestión integral de su espacio gastronómico y la coordinación de eventos culturales, institucionales y privados. Esta figura será clave para garantizar una experiencia excelente tanto en restauración como en la organización de actos, alineada con los valores y la excelencia del Auditorio. Funciones principales Dirección y coordinación del espacio gastronómico: planificación de menús, control de calidad, gestión de proveedores y optimización de recursos. Coordinación de los eventos del Auditorio (actos culturales, empresariales y sociales). Desarrollo de propuestas gastronómicas y experiencias vinculadas a la programación cultural. Supervisión del equipo de sala, cocina y personal de apoyo. Control presupuestario y seguimiento de los resultados económicos. Coordinación con otros departamentos del Auditorio y con colaboradores externos. Velar por la imagen, el servicio y la satisfacción del cliente. Promoción del espacio como referente gastronómico y de eventos en el territorio. Requisitos Formación en Dirección Hotelera, Gestión de Eventos, Restauración o similar. Experiencia mínima de 3 años en puestos similares de dirección o coordinación. Conocimiento del sector gastronómico y de los eventos culturales. Capacidad de liderazgo, planificación y resolución de incidencias. Buen nivel de catalán y castellano (se valorará inglés y otros idiomas). Conocimiento de herramientas de gestión y programación de eventos. Disponibilidad horaria flexible según la programación de actos. Se ofrece Incorporación a un equipo dinámico y comprometido con la calidad cultural y gastronómica. Contrato estable, con posibilidades de crecimiento profesional. Salario neto mensual entre 1.800 € y 2.200 €, según experiencia y perfil. Entorno de trabajo único en uno de los espacios culturales de referencia del Vallès.

Barista Camarer@ para Cafe de Especialidad Bula Café SCGV busca baristas part time para su ubicación en Sant Cugat. Buscamos baristas con personalidad muy dinámica, predispuesta y con excelente vocación de servicio. La experiencia previa como barista de cafeteria es obligatoria. Se buscan candidat@s con disponibilidad de Sabados por a mañana y días de semana por las tardes. Responsabilidades Servir y preparar bebidas calientes y frias. Preparar y servir todos los componentes de nuestro menu de brunch, deli y panadería. Pedido, recepción y comunicación con proveedores. Inventario general. Actividades de cocina y preparación de alimentos. Facturacion y caja. Limpieza diaria de area de trabajo, areas de clientes, cocina y baños. Predisposición para contenido en redes. Cumplir horario laboral de manera responsable y sostenida. Armado de salon y la terraza para cada dia. Usar uniforme (camiseta de Bula Cafe). Manejo de residuos diarios según categorías. Almacenaje general de productos. Uso de sistemas de cobro a clientes. Utilizar de manera responsable las herramientas y equipamiento suministrado para el trabajo. Respetar y cumplir las indicaciones y actividades del checklist diario. ...Y todas aquellas tareas y responsabilidades propias de un barista de cafeteria de especialidad. Requisitos Edad legal para la actividad laboral. Curso de manipulación de alimentos obligatorio. Curso de barista obligatorio. Excelentes dotes para la comunicación oral y escrita. Experiencia previa en cafeteria. (cafeteria de especialidad es un plus) Conocimiento de preparación de cafes y bebidas especiales. Noción sobre cafe, su producción y variedades. Conocimiento de Latte-Art Alto o intermedio obligatorio. Disponibilidad de 20 horas semanales. Capacidad fisica de levantar cajas o peso de hasta 20 kg. (mesas, sillas, etc) Excelente comunicación. Idiomas (Castellano e Ingles obligatorio) Catalan es un plus. Conocimientos de facturacion y procedimientos de caja. Predisposición para generar y formar parte de contenido en redes (fotos y videos de Instagram, etc) Simpatia, buen animo y energía positiva. Vocación de servicio. Trabajo bajo presión. Cumplir normativas legales y de el empleador en toda circunstancia. Seguir las indicaciones y sugerencias para evitar riesgo de accidentes. Comprensión de equipamiento gastronómico (hornos, lavavajillas, tablets, datáfonos, etc) No tener alergias o irritabilidad a cualquier producto usual en una cafeteria (productos de limpieza, especies, condimentos ,etc) Pet Friendly. Posibilidad de llegar hasta el lugar de trabajo de manera firme.(residencia en Sant Cugat y alrededores es un plus)

About the job Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, con clara orientación a la excelencia en la atención al cliente y sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la restauración. Aptitudes y competencias requeridas Liderazgo y gestión de equipos: capacidad para coordinar y motivar al equipo de sala, planificar turnos de trabajo, gestionar incidencias, bajas, vacaciones y mantener un clima laboral positivo y productivo. Organización y planificación: dominio en la elaboración y seguimiento de cuadrantes semanales, asegurando una cobertura eficiente de todos los servicios dentro de un horario de 35 horas semanales en sala. Control de calidad y normativa sanitaria: conocimientos sólidos y compromiso para supervisar y garantizar el correcto cumplimiento del Plan APPCC, velando por el mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Gestión de pedidos y proveedores: capacidad para realizar pedidos de mercancías, controlar stocks, coordinar entregas y mantener relaciones fluidas y eficientes con los proveedores, optimizando costes y asegurando la disponibilidad de productos. Atención al cliente: actitud proactiva, excelente trato con los clientes y habilidad para resolver cualquier incidencia, garantizando una experiencia de visita memorable y alineada con la filosofía de Melisa Restaurant & Concept Store. Resolución de problemas y toma de decisiones: autonomía para actuar con rapidez y criterio ante imprevistos del día a día. Flexibilidad y compromiso: implicación con el proyecto, adaptabilidad a las necesidades de un negocio con cocina ininterrumpida y combinación de concepto restaurante & tienda. Imprescindible carnet Manipulación de alimentos Se valorará: Experiencia previa como encargada o responsable de sala en restaurantes de cocina continua y concepto similar. Formación complementaria en APPCC, gestión de equipos y control de costes. Nivel de inglés u otros idiomas. 20.000€ año neto La propuesta de Melisa destaca por ser un espacio único en Sant Cugat y alrededores, por ser novedoso y muy cuidado y por ser una propuesta ambiciosa donde un puede crecer con la empresa. Department: F&B Management Language required: Spanish. Catalan and English are a plus The company Melisa Restaurant and Concept Store es una experiencia única que combina comida y decoración. Ofreciendo siempre producto de máxima calidad servido con mimo y delicadeza. Un espacio con alma con un trato siempre muy cercano