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Responsabilidades Principales 2. - Recibir pescado y mariscos frescos de proveedores., 3. - Almacenar adecuadamente los productos en refrigeración para mantener la frescura., 5. - Limpiar, filetear y preparar pescado y mariscos para la venta., 6. - Asegurarse de que todos los productos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria., 8. - Asesorar a los clientes sobre los productos disponibles, incluyendo recomendaciones sobre tipos de pescado y métodos de cocción., 9. - Tomar pedidos y gestionar transacciones de venta., 11. - Mantener limpia y organizada la zona de trabajo, incluyendo mesas, herramientas y equipos., 12. - Realizar la limpieza diaria y desinfección de los utensilios y áreas de preparación., 14. - Monitorear el stock de productos y reportar cualquier necesidad de reabastecimiento., 15. - Mantener registros de ventas y productos vendidos. Habilidades y Requisitos 2. - Familiaridad con diferentes tipos de pescado y mariscos., 3. - Conocimiento de técnicas de limpieza y fileteado., 5. - Excelentes habilidades de atención al cliente., 6. - Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse efectivamente., 8. - Capacidad para levantar y mover productos pesados., 9. - Disponibilidad para trabajar en un entorno frío y húmedo., 11. - Experiencia previa necesaria., 12. - Formación en seguridad alimentaria puede ser un plus.