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About the job Descripción de la empresa La Torre del Visco, con un recorrido de 30 años de turismo de calidad en la bella y tranquila comarca Matarranya a 2.5 horas de Barcelona y Valencia, es el único miembro de Relais & Châteaux en Aragón. Su restaurante gastronómico, El Visco, está reconocido con una estrella verde Michelin por su proyecto sostenible de cocina ética que apoya de la economía circular rural, un Sol Repsol, 4 "Rabanitos" en la Green Guide de We´re Smart y miembro de Slow Food. Está ubicado dentro de su propia finca ecológica de 100 hectáreas de olivar y un gran huerto. Descripción del empleo Apoyar a la Maître en la planificación, organización y coordinación del equipo, en estrecha coordinación con cocina Asegurar una experiencia única y memorable para cada cliente del restaurante y hotel con un servicio personalizado, transmitiendo con orgullo e ilusión nuestro concepto y valores gastronómicos Ayudar en todos las tareas de sommelier Requisitos Pasión por la gastronomía ética y sostenible, el vino y el arte de un buen servicio Actitud positiva, ganas de trabajar y progresar en la familia de Relais & Châteaux Capacidad de asumir responsabilidad y gestionar el estrés en equipo Capacidad de aprender y adaptarse para asumir los nuevos retos del sector Aportación de ideas innovativas para la mejora continua del restaurante Dominio del español y inglés. Se valorará catalán/valenciano Experiencia mínimo de 2 años en restaurante gastronomico Compromiso a continuidad en el puesto para asegurar el futuro desarrollo del equipo Carnet de conducir Permiso de trabajo de la Unión Europea Disfrutar de estar rodeado de naturaleza en un entorno de tranquilidad y calidad de vida Información adicional Sueldo competitivo y bonus sobre resultados 2 días libres a la semana consecutivos Jornada continua Horarios rotativos con un domingo libre al mes Alojamiento en la zona Formación en la empresa y prácticas externas Estabilidad y compromiso con los empleados Ventajas de ser empleado/a de un Relais & Châteaux Uniforme a cargo de la empresa Department: F&B service Language required: Spanish. The company La Torre del Visco, el único Relais & Châteaux en Aragón, lleva más de 30 años desarrollando su proyecto integral de finca ecológica de 90 hectáreas con 2.000 olivos, gran huerto, que provee su restaurante gastronómico El Visco con aceite AOVE, verduras, frutas y hierbas, verdadera Km 0. El boutique hotel con sus 16 habitaciones, atrae cliente de todo el mundo a este lugar recondita, una valle escondida de gran belleza que inspira paz y tranquilidad.

About the job Company Description Join Torre del Visco, a distinguished Relais & Châteaux property set in the stunning landscape of Matarranya, known as the 'Tuscany of Spain.' With over 30 years of gastronomic excellence, we are the leaders in the region. Our restaurant is proud to be recognized with a Green Michelin Star.. Our uniqueness lies in our own organic farm, where the produce directly influences our seasonal menus. We are looking for an Assistant Maitre eager to develop their career in an environment where tradition, innovation, sustainability and creativity are key. Job Description - Ensure a memorable experience for every guest through efficient and personalized service - proudly representing our unique gastronomic concept. - Assist in all sommelier functions ´ Oversee staff schedules and performance, maintaining high standards of service and professionalism. Qualifications • Passion for sustainable and ethical gastronomy and the art of service. • Positive and professional attitude, with a strong focus on detail and guest satisfaction • Ability to learn, adapt, and face new challenges with enthusiasm. • Desire to contribute innovative ideas for the continuous improvement of the restaurant. • Minimum commitment of 2 years to the position, ensuring a long-term investment in your professional development and the success of the team. Language skills: Spanish and English Driving license Pleasure in nature and living in a peaceful rural environment with quality of life Additional Information Competitive salary and an interesting package of extra benefits including the possibility of accomodation Department: F&B service The company La Torre del Visco, el único Relais & Châteaux en Aragón, lleva más de 30 años desarrollando su proyecto integral de finca ecológica de 90 hectáreas con 2.000 olivos, gran huerto, que provee su restaurante gastronómico El Visco con aceite AOVE, verduras, frutas y hierbas, verdadera Km 0. El boutique hotel con sus 16 habitaciones, atrae cliente de todo el mundo a este lugar recondita, una valle escondida de gran belleza que inspira paz y tranquilidad.