Segundo/a de Sala
il y a 13 heures
€2400–€2600 par mois
Temps plein
Puerto de Alcudia
Descripción: Restaurante con alto nivel de exigencia y estándar de servicio consolidado busca Segundo/a de Sala con experiencia real en coordinación operativa. Buscamos una persona con liderazgo natural, criterio profesional y capacidad para asumir responsabilidad directa en el servicio. El puesto requiere presencia en sala, toma de decisiones y control del equipo. Responsabilidades: -Coordinación del equipo de sala durante el servicio. • Supervisión de estándares y calidad en cada rango., • Dirección operativa en ausencia de la responsable., • Gestión de incidencias con clientes y equipo., • Organización de turnos junto a dirección., • Control de cierres y protocolos., • Comunicación constante con cocina. Perfil que buscamos: • Experiencia previa como jefe/a de rango avanzado o segundo/a de sala., • Seguridad liderando equipo., • Mentalidad resolutiva y ordenada., • Orientación clara al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder elegancia en el trato. Proyecto estable. Entorno profesional Posibilidad real de crecimiento dentro del proyecto.
