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Mandarin Oriental Punta Negra Mallorca seeks a Director of Food & Beverage to lead the hotel’s dining strategy, outlets, in-room dining and banqueting.

Mandarin Oriental Punta Negra Mallorca seeks a Director of Food & Beverage to lead the hotel’s dining strategy, outlets, in-room dining and banqueting. You will drive external business, leverage high-level industry connections, and embody our luxury brand across all venues. You will manage a substantial budget, mentor a large team, and partner with Michelin-starred chefs to deliver exceptional guest experiences for guests and VIPs alike, reinforcing Mandarin Oriental's prestige on Mallorca. #J-18808-Ljbffr

Dirige la recepción de un hotel de 64 habitaciones donde a cada huésped se le conoce por su nombre. The Donna Portals. Un hotel boutique de 5 estrellas en Portals Nous, Mallorca. 64 habitaciones, un restaurante, un spa y una recepción que lo mantiene todo unido. Abierto todo el año. Buscamos un/a Front Office Manager para liderar esa recepción. Dirigirás el equipo de recepción, conserjería y botones del departamento de Front of House & Guest Services, y reportarás a la Dirección General. Lo bastante pequeño como para recordar cómo toma el café cada huésped, y con el ritmo suficiente como para necesitar un equipo que funcione como un reloj. • Liderar, formar y organizar los turnos de tu equipo, con la recepción cubierta 24/7, noches incluidas., • Marcar el estándar en llegadas, salidas y todo lo que pasa entre medias. Recibir personalmente a los VIP y encargarte de los casos difíciles., • Responsabilizarte de las quejas y de la recuperación del servicio. Leer los comentarios, detectar el patrón y solucionarlo., • Supervisar las reservas y la asignación de habitaciones en Mews, junto con los equipos de Reservas y Revenue Management., • Liderar el upselling en recepción y conocer tus cifras., • Supervisar las cuentas de los huéspedes, la caja y la auditoría nocturna, y entregar a Contabilidad la conciliación diaria de efectivo y tarjetas., • Asegurar que el registro de viajeros y la protección de datos se cumplen correctamente, siempre., • Trabajar codo con codo con Pisos, Alimentos y Bebidas, Spa y Mantenimiento, para que nada se quede entre departamentos., • Mantener al día los procedimientos (SOP) y los estándares de servicio de recepción., • Puntuaciones de satisfacción y de reseñas de los huéspedes sobre la recepción., • Una auditoría diaria limpia: cada descuadre explicado y cerrado., • Un equipo formado y estable, preparado para la temporada alta de abril a octubre., • Ingresos por upselling medidos y en crecimiento., • Inglés y español fluidos, hablados y escritos., • De 3 a 5 años de experiencia en recepción, de los cuales al menos 2 como supervisor/a o segundo/a jefe/a de recepción en un hotel de 5 estrellas., • Experiencia liderando un equipo multilingüe y planificando turnos., • Soltura en control de caja y en procedimientos de auditoría de recepción., • Amplia experiencia con el PMS Mews., • Manejo de Google Workspace y de las herramientas ofimáticas habituales., • Alemán u otro idioma de nuestros huéspedes., • Conocimiento de los estándares LQA o similares de 5 estrellas., • Liderar la recepción, con un equipo y unos estándares que defines tú., • Un hotel pequeño donde tus decisiones se notan a la mañana siguiente., • Jornada completa, presencial en Portals Nous., • Incorporación: 19 de octubre de 2026. #J-18808-Ljbffr

As the Director of Food & Beverage at Mandarin Oriental, Punta Negra, you will lead the overall strategy and operations of the hotel’s food and beverage outlets, including our restaurants, bars, in-room-dining and banqueting / catering. As Director of Food & Beverage. Director of Food & Beverage (

Una consultora de Recursos Humanos busca un/a Responsable Comercial de Programas de Desarrollo y Liderazgo en Madrid.En este rol esencial, serás responsable de ampliar la cartera de clientes mediante ventas consultivas, comercializando programas que mejoran el desarrollo y liderazgo en las organiza