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Churrería Cafetería San Jorge con historia desde 1952 busca Encargado/a para su principal local en Tarancón ,Cuenca. En estos más de 70 años de historia hemos continuado proporcionando el producto tradicional y conseguido un ambiente joven en nuestro equipo, con dinámicas de trabajo adapatadas a la actualidad. Como Encargado/a te sumarás a este equipo siendo quien lleve la coordinación del negocio y cuide su funcionamiento diario, siendo una figura clave entre la dirección, el equipo y los clientes. Funciones principales: • Gestión y control de la barra, • Organización y coordinación del equipo de camareros, • Asignación de tareas y supervisión del trabajo diario, • Seguimiento de proveedores y pedidos, • Atención al Cliente, • Comunicación con diferentes perfiles Requisitos • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente como encargado/a, • Capacidad para organizar equipos y el trabajo del día a día, • Persona activa, resolutiva y flexible, • Buena comunicación, tanto con la dirección como con el equipo y los clientes, • Capacidad para adaptarse a distintas situaciones y ritmos de trabajo, • Se valorará experiencia con producto tradicional (churrería / cafetería) Valoramos especialmente a personas que: Sean responsables y organizadas. Sepan liderar con cercanía y respeto. Tengan iniciativa y ganas de implicarse. Disfruten del trato con las personas. Ofrecemos: Estabilidad laboral Buen ambiente de trabajo Formar parte de un negocio con mucha tradición y proyección Si te gusta la hostelería y quieres formar parte de un proyecto con historia, queremos conocerte.