Encargado/a general
2 months ago
€2000–€3000 monthly
Full-time
L'Eixample, Barcelona
• Responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante., • Asegurar la calidad del servicio al cliente y la satisfacción de los huéspedes., • Gestionar y liderar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Coordinar con el equipo de cocina para garantizar la calidad y presentación de los platos., • Manejar inventarios, pedidos y suministros para asegurar la disponibilidad de productos., • Implementar políticas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales o promociones., • Monitorear el desempeño del personal, proporcionando retroalimentación y oportunidades de desarrollo. Requisitos: • Experiencia en gestión de restaurantes o en un rol similar., • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo., • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente., • Conocimiento de sistemas de gestión de restaurantes., • Flexibilidad de horario y disponibilidad para trabajar durante los fines de semana y noches.