Buscar trabajos: de gerente restaurant en Alicante (junio 2024)

Título del puesto: Gerente de Brunch Descripción del puesto: Estamos buscando un gerente de brunch dinámico y experimentado para supervisar y gestionar nuestras operaciones de brunch. El candidato ideal tendrá una pasión por la gastronomía, una sólida experiencia en la gestión de restaurantes y excelentes habilidades en el servicio al cliente. Responsabilidades: - Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias del brunch. - Asegurar una experiencia excepcional para el cliente manteniendo altos estándares de servicio. - Gestionar y formar al personal de servicio, incluidos los camareros, cocineros y bartenders. - Elaborar y actualizar el menú del brunch en colaboración con el chef. - Gestionar las reservas y asegurar una rotación eficiente de las mesas. - Supervisar la preparación y presentación de los platos para garantizar su calidad y conformidad con los estándares del establecimiento. - Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios para el brunch. - Gestionar el presupuesto del brunch y asegurar la rentabilidad de las operaciones. - Mantener la limpieza y la conformidad con las normas de salud y seguridad en la cocina y las áreas de servicio. - Responder a los comentarios y quejas de los clientes de manera profesional y eficaz. Habilidades requeridas: - Experiencia significativa en la gestión de restaurantes o brunch. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente. - Conocimiento de las normas de salud y seguridad alimentaria. - Habilidades en gestión financiera y presupuestaria. - Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. - Flexibilidad para trabajar los fines de semana y festivos. Calificaciones: - Título en gestión hotelera, restauración o en un campo similar es una ventaja. - Experiencia previa como gerente o supervisor en un entorno de brunch o restaurante. Tipo de empleo: Tiempo completo Lugar de trabajo: Alicante

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Burger King Spain

Encargado/a de turno ALICANTE

hace 6 días

Jornada completa

Alicante

¡Estamos contratando! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y con ganas de incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo! Seleccionamos encargados/as de turno para nuestro restaurante en ALICANTE Siendo responsable de la gestión de un turno y apoyando al/la gerente, asumiendo las funciones que le sean asignadas. Se encargará de tareas de: • Gestión económica. • Gestión de personas. • Gestión de operaciones. Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional Requisitos: Disponibilidad completa Facilidad para desplazamiento Experiencia mínima de 2 años como encargado/a

Somos un restaurante japonés ubicado en el corazón de Ámsterdam, en el bullicioso Zeedijk. Nuestro ramen es el favorito de muchos lugareños y turistas por igual. También se nos conoce por tener excelentes vistas al canal, un ambiente acogedor y un servicio al cliente muy agradable. Estamos buscando una persona dedicada y responsable para ser nuestro próximo segundo de cocina. El nuestro es un equipo pequeño con un ambiente familiar. Trabajará en estrecha colaboración con el gerente del restaurante y uno de los dueños del negocio/chef ejecutivo. Su función requerirá: Experiencia en la cocina (min 7 años); Experiencia en un puesto de líder de equipo (idealmente como sous chef de nivel superior, mínimo 3 años); Alto dominio del inglés (holandés y otros idiomas son una ventaja); Interés en la cocina y las bebidas japonesas; Habilidades de organización, resolución de problemas y trabajo en equipo; Disponibilidad en fin de semana y horario nocturno; Capacidad para seguir siendo productivo en un entorno de alta presión; Fuerte atención al detalle; Sobre el puesto de trabajo: Contrato full time 43h a la semana; Como tiempo completo, trabajamos 4 días y tenemos 3 días libres, pero esto puede ser ajustable; Rango de salario 2500€-3200€ Bruto Buenas propinas (entre 3€ y 6€ la hora); 25 días de vacaciones pagadas por año calendario; Oportunidad de crecer (la marca se está expandiendo y busca abrir una nueva ubicación); Flexibilidad para organizar su semana laboral; Descuento para empleados en nuestro restaurante y dos comidas para el personal por turno; Incluye responsabilidades: Administrar todas las operaciones y el personal de la cocina; Supervisar toda la preparación y presentación de alimentos; Pedidos diarios; Horarios del equipo de cocina; Capacitar al personal de cocina; Mantener el equipo de cocina y los estándares de limpieza; Asegurarse de que todo el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria Generar nuevas ideas para los elementos del menú

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