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Título del puesto: Chef Privado Descripción del puesto:
Estamos buscando un chef privado altamente capacitado y experimentado para satisfacer las necesidades gastronómicas de una familia de alto nivel. El candidato ideal deberá tener habilidades culinarias excepcionales, creatividad en la elaboración de menús y una sólida comprensión de las preferencias dietéticas y restricciones alimentarias de los miembros de la familia. Responsabilidades:
Crear y ejecutar menús personalizados que cumplan con las demandas y expectativas.
Realizar compras de ingredientes frescos y de alta calidad, asegurando la disponibilidad constante de productos de primera calidad.
Preparar y servir comidas en la segunda residencia, situada en Peratallada, sobre todo los fines de semana y periodos de vacaciones.
Mantener la cocina y las áreas de trabajo limpias y organizadas, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con otros miembros del personal doméstico para garantizar un servicio de comidas fluido y de alta calidad.
Gestionar el inventario de la despensa y equipamiento de cocina, realizando pedidos y supervisando la rotación de productos. Requisitos:
Experiencia previa como chef privado o en roles similares, preferiblemente con familias de alto nivel.
Amplios conocimientos culinarios y capacidad para crear menús innovadores y de alta cocina.
Habilidad para adaptarse a las preferencias dietéticas y restricciones alimentarias específicas de la familia.
Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo, con la capacidad de trabajar de manera eficiente en entornos dinámicos.
Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
Certificación en seguridad alimentaria y conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para mantener la confidencialidad en todo momento. Se ofrece:
Contrato fijo de 12 meses.
Jornada de 40h semanales con dos dias libres a la semana.
Salario según valía.
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