Gestión vinos jobs in Sant CugatCreate job alerts

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para incorporarse a uno de los restaurantes de un grupo empresarial, ubicado en Sant Cugat del Vallès. Buscamos una persona dinámica, enérgica y muy orientada al cliente, con experiencia en gestión de equipos y acostumbrada a trabajar en restaurantes con ritmo de servicio. Será una figura clave para garantizar el buen funcionamiento de la sala y ofrecer una experiencia de calidad al cliente. Funciones: • Supervisar y coordinar el equipo de sala, formado aproximadamente por 5-7 personas., • Organizar los turnos, tareas y distribución del equipo., • Coordinar el servicio y asegurar el correcto funcionamiento de la sala., • Supervisar la atención al cliente y garantizar una experiencia excelente., • Liderar al equipo durante el servicio y dar soporte cuando sea necesario., • Gestionar posibles incidencias y necesidades de los clientes., • Coordinarse con cocina para asegurar la fluidez del servicio., • Supervisar el correcto montaje, organización y presentación de la sala., • Controlar el ritmo y la calidad del servicio., • Participar en la organización de cambios y rotaciones del equipo., • Aportar criterio y experiencia en el día a día de la operativa. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Sala o en posiciones de responsabilidad dentro de restauración., • Experiencia gestionando y coordinando equipos., • Perfil dinámico, energético y con iniciativa., • Alta orientación al cliente y vocación de servicio., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar con ritmo., • Buenas habilidades de comunicación y liderazgo., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva durante el servicio., • Se valorará experiencia trabajando con clientes internacionales., • Nivel medio de inglés, especialmente para atención al cliente extranjero., • Se valorarán conocimientos de vinos y capacidad para asesorar al cliente., • Conocimiento de diferentes tipos de servicio y operativa de restaurante. Beneficios: • Incorporación a un grupo en crecimiento dentro del sector de restauración y eventos., • Proyecto estable y con posibilidades de continuidad., • Equipo profesional y dinámico., • Posibilidad de desarrollo dentro de la compañía., • Entorno de trabajo donde se valora la implicación y la experiencia., • Posibilidad de trabajar en un restaurante con una operativa dinámica y una clientela diversa. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

FINO BAR: Bar de vinos y restaurante en el barrio de Gràcia (3 años de trayectoria) Responsable de sala. Defendemos una cocina de producto enfocada a clientela local, con un servicio ágil, cercano y atento al detalle. Se valoran conocimientos en vinos (especialmente naturales) y apoyo en la gestión de pedidos y stocks. Imprescindible: documentación en regla, castellano, catalán e inglés. Ofrecemos buen ambiente laboral en un proyecto gastronómico consolidado y estable. Si te apasiona el sector y cumples el perfil, ¡envíanos tu CV!