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Responsable de Turno – VIPS ILLESCAS Requisitos mínimos • Experiencia mínima de 1 año como Responsable de Turno, Encargado/a o Segundo/a Encargado/a en restauración organizada., • Experiencia en gestión de equipos y coordinación de la operativa diaria., • Conocimientos en gestión de caja, arqueos y cierre de turno., • Experiencia en realización de pedidos, control de stock y recepción de mercancías., • Conocimientos y aplicación de los protocolos APPCC y seguridad alimentaria., • Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos., • Orientación al cliente, a los resultados y al cumplimiento de estándares de calidad., • Capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de incidencias., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Descripción ¿Te apasiona la restauración organizada y quieres seguir creciendo profesionalmente? En VIPS ILLESCAS buscamos un/a Responsable de Turno con experiencia en la gestión operativa de restaurantes y capacidad para liderar equipos en un entorno dinámico. Serás responsable de coordinar el funcionamiento del restaurante durante tu turno, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, seguridad alimentaria y rentabilidad. Tus principales funciones serán: • Liderar, organizar y motivar al equipo durante el servicio., • Garantizar una excelente experiencia para nuestros clientes., • Gestionar aperturas y cierres de turno, incluyendo caja y arqueos., • Realizar pedidos, controlar el stock y supervisar la correcta recepción de mercancías., • Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC, limpieza y seguridad alimentaria., • Supervisar los principales indicadores del restaurante y contribuir al cumplimiento de los objetivos de ventas, costes y productividad., • Resolver incidencias y asegurar el correcto funcionamiento del turno. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa líder en restauración organizada., • Plan de formación y acompañamiento desde el primer día., • Formación continua en liderazgo y gestión de equipos., • Dos días libres a la semana., • Sistema de incentivos vinculado al cumplimiento de objetivos y resultados del restaurante. Valoraremos especialmente candidatos con experiencia en cadenas de restauración organizada como VIPS, Ginos, Foster’s Hollywood, Fridays, Goiko, McDonald’s, Burger King, KFC, Domino’s Pizza, Telepizza, Popeyes o similares, donde estén acostumbrados a trabajar con altos estándares de calidad, gestión operativa y liderazgo de equipos. Si buscas un proyecto estable donde puedas aportar tu experiencia, seguir desarrollándote y crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando!