Higiene los alimentos jobs in Benidorm

Misión del puesto: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué Buscamos? - Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. - Conocimientos culinarios propios - Conocimientos de operativa hotelera. - Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen - Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. - Proactividad. - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4*.

Descripción del Puesto: Restaurante Barranco Playa, un prestigioso establecimiento de restauración situado en la Playa poniente de Benidorm, está en búsqueda de un Camarero / Ayudante de Camarero comprometido y con habilidades excepcionales para unirse a nuestro equipo. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiencia gastronómica única con vistas espectaculares al mar, y estamos buscando a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia en el servicio al cliente. Funciones Principales: Atención al Cliente: Ofrecer una atención personalizada y de calidad a todos nuestros clientes, asegurando que su experiencia en el restaurante sea inolvidable. Toma de Comandas: Recibir y anotar las órdenes de los clientes de manera precisa, proporcionando recomendaciones sobre el menú y los vinos. Servicio de Alimentos y Bebidas: Servir alimentos y bebidas de manera eficiente y con una actitud amigable, cumpliendo con los estándares del restaurante. Preparación del Servicio: Colaborar en la preparación y montaje de mesas antes del inicio del servicio, asegurando que todos los detalles estén listos para recibir a los clientes. Mantenimiento del Área de Trabajo: Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Soporte al Equipo: Ayudar a otros miembros del equipo en tareas variadas según sea necesario, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente Requisitos: Experiencia previa como camarero o ayudante de camarero en restaurantes de alta demanda. Habilidades de comunicación y orientación al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Funciones: - Organizar y aprovisionar la partida asignada con todos los productos necesarios - Supervisar al equipo de su partida asignada - Preparar comida para el servicio - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante - Almacenar el inventario de forma adecuada - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes

--- Título del puesto: Camarera de Restaurante y cocinero Descripción del trabajo: Nos encontramos en la búsqueda de dos camareras y un cocinero dinámicos y proactivos para unirse a nuestro equipo en un restaurante de renombre. La persona seleccionada será responsable de proporcionar un servicio excepcional a nuestros clientes, garantizando una experiencia gastronómica memorable. Responsabilidades: - Saludar y atender a los clientes de manera cortés y profesional. - Tomar pedidos con precisión y transmitirlos al personal de cocina de manera eficiente. - Servir alimentos y bebidas en el momento oportuno, siguiendo los estándares de presentación del restaurante. - Estar atento a las necesidades de los clientes y responder a ellas de manera rápida y eficaz. - Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo y las mesas. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y una experiencia satisfactoria para el cliente. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Requisitos: - Experiencia previa como camarera de restaurante es preferible pero no esencial. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Capacidad para mantener la calma bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. - Actitud orientada al servicio y atención al detalle. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. . Ofrecemos: - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo personal. - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Capacitación continua en servicio al cliente y estándares de calidad. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, ¡esperamos recibir tu solicitud!.. Gracias