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¡Se Busca Jefe de Rango para Prestigioso Restaurante en La Manga! Highlander Recruitment, expertos en selección de talento para hostelería y restauración, ¡te invita a formar parte de un equipo excepcional! Estamos buscando un Jefe de Rango comprometido y apasionado por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad. Si tienes experiencia en coordinación de equipos y atención al cliente, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: 🔹 Coordinar al equipo de camareros y garantizar el cumplimiento óptimo de sus funciones. 🔹 Colaborar con el personal de barra para una atención ágil y eficiente. 🔹 Interactuar con los clientes, anticipando sus necesidades y asegurando su satisfacción. 🔹 Resolver incidencias con eficacia y mantener un servicio impecable. 🔹 Trabajar en estrecha colaboración con el Jefe de Sala/Maître para mejorar continuamente la operativa. Requisitos: ✅ Experiencia previa en roles similares en hostelería o restauración. ✅ Excelentes habilidades comunicativas y orientación al cliente. ✅ Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas con agilidad. Ofrecemos: ✨ Integrarte en un equipo dinámico y profesional. ✨ Oportunidades de crecimiento y desarrollo. ✨ Un entorno laboral donde la calidad y el servicio son prioridad. ✨Se ofrece alojamiento Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel, ¡aplica ahora y únete a este prestigioso restaurante en La Manga!

🔎 ¿Te apasiona la hostelería, sabes liderar equipos y te motivan los grandes retos? En La Mestiza estamos buscando a nuestro/a próximo/a Gerente de Restaurante para la temporada 2025. 📍 Ubicación: La Manga del Mar Menor 🗓️ Temporada: marzo a noviembre (contrato fijo-discontinuo) ⏰ Jornada completa ¿Qué harás? 🌟 Liderarás la sala de uno de los restaurantes con más movimiento de la zona. 👥 Organizarás y motivarás a un equipo humano clave para ofrecer una experiencia excepcional. 📦 Gestionarás pedidos, inventarios y almacén, optimizando recursos. 📊 Analizarás objetivos e históricos con dirección para proponer mejoras. 💡 Pondrás tu sello en la atención al cliente, la resolución de incidencias y el control de costes. Lo que buscamos en ti: ✔️ Experiencia en hostelería y liderazgo de equipos ✔️ Capacidad de gestionar la presión en temporada alta ✔️ Perfil resolutivo, organizado, proactivo y orientado a resultados ✔️ Gran habilidad de comunicación y pasión por la excelencia en el servicio ¿Qué te ofrecemos? ✅ Un puesto clave en un restaurante de referencia ✅ Un equipo dinámico con ganas de crecer ✅ Libertad para proponer ideas y marcar la diferencia ✅ Estabilidad dentro del marco de la temporada 👉 Si te mueves bien entre comandas, lideras desde el ejemplo y sabes cómo mantener la motivación del equipo cuando el ritmo aprieta… ¡queremos conocerte! 📩 Escríbenos o comparte esta oferta con alguien que encaje. #ofertadeempleo #hostelería #LaManga #gerenciaderestaurante #temporada2025 #equiposqueinspiran #liderazgo

Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un 2º de cocina para un reconocido restaurante en La Manga del Mar Menor, Murcia. Funciones principales: - Apoyo al Jefe de Cocina: Asistir al chef en la planificación, organización y supervisión de la cocina. Sustituirlo en su ausencia. - Supervisión del Personal: Coordinar y dirigir al equipo de cocina, asegurando que cada uno cumpla sus tareas correctamente. - Elaboración de Platos: Preparar y supervisar la ejecución de las recetas, garantizando calidad y presentación. - Gestión de Inventarios: Controlar el stock de ingredientes, hacer pedidos y minimizar desperdicios. - Cumplimiento de Normativas: Asegurar que se sigan los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativa sanitaria. - Optimización de Procesos: Mejorar la eficiencia en la cocina, optimizando tiempos y recursos. - Colaboración en la Creación del Menú: Proponer mejoras y nuevas recetas en conjunto con el jefe de cocina.