Las Quintanillas
Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con atención al detalle, capacidad de trabajo en equipo y compromiso con la calidad. Será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos, asegurando el cumplimiento de los estándares de cocina, higiene y servicio del establecimiento. Funciones principales • Preparación y elaboración de mise en place., • Cocinado y emplatado según recetas y estándares definidos., • Control y conservación adecuada de productos y materias primas., • Organización y limpieza de la partida de trabajo., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control básico de stock y comunicación de necesidades de aprovisionamiento., • Colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido. Requisitos • Experiencia previa en cocina., • Vehículo propio/carnet de conducir, • Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, limpieza y rapidez., • Actitud proactiva y ganas de aprender. Se valorará • Formación en hostelería o gastronomía., • Experiencia en parrilla, • Interés por la creatividad y el detalle en el servicio. Ofrecemos • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento profesional., • Jornada continua de trabajo, • Días libres consecutivos, • Salario según convenio, • Formación continua y desarrollo dentro del equipo.
